8三大营养物质的代谢

null三大营养物质的代谢 考点12 P82三大营养物质的代谢 考点12 P82①糖类、脂质、蛋白质代谢 ②三大物质代谢的关系 ③三大物质代谢与人体健康新陈代谢专题六null人体内合成糖元的部位主要是 和 ，由于脑组织中糖的储存极少，因此当血糖浓度明显降低时，会引起头昏，甚至休克。 肝脏 肌肉右图表示人体内氨基酸 在体内的变化情况， 请回答： (1)图中①过程 称为_________ ，在人和 动物体内能够合成的氨基酸称为________________。 (2)②过程进行的部位是________(写出细胞器的名称)。 (3)③是指__________________。 (4)氧化分解的产物④是_________能量。 (5)⑤是________________。 右图表示人体内氨基酸 在体内的变化情况， 请回答： (1)图中①过程 称为_________ ，在人和 动物体内能够合成的氨基酸称为________________。 (2)②过程进行的部位是________(写出细胞器的名称)。 (3)③是指__________________。 (4)氧化分解的产物④是_________能量。 (5)⑤是________________。 氨基转换非必需氨基酸核糖体尿素CO2、H2O糖、脂肪生物体生物体生物体所需能量 从哪里获得？食物里的营养物质如何进入生物体？营养物质在生物体内发生了那些反应？葡萄糖的三种变化葡萄糖的三种变化葡萄糖吸收主动运输入 细 胞CO2+H2O+能量肝糖元肌糖元脂肪、某些氨基酸等氧化分解合成合成转化血糖<80～ 120mg/dL>80～ 120mg/dL脂肪在体内的变化 脂肪在体内的变化 脂肪甘油、脂肪酸储存在皮下结缔组织、肠系膜等处分解CO2+H2O+能量糖元等合成氧化分解脂类脂肪类脂固醇维持新陈代谢。如：性激素、维生素D、胆固醇等生物体内储能物质细胞内膜结构的主要成分。null血脂 血浆中所含的脂类统称为血脂。它包括甘油三酯、磷脂、胆固醇以及游离脂肪酸等。血脂的含量一般受膳食、年龄、性别、职业以及代谢等的影响，波动范围较大。 临床上将空腹时血脂含量超出正常上限并且持续升高的症状叫做高血脂症。血浆中的总胆固醇和甘油三酯含量长时间过高，就可能引起动脉粥样硬化。此外，糖尿病等疾病患者的血脂含量也会明显升高。 测量血脂是诊断某些疾病的依据之一。氨基酸的四种变化氨基酸的四种变化氨基酸各种组织蛋白，以及酶和激素等新的氨基酸含氮部分不含氮部分合成氨基转换脱氨基转变氨基尿素CO2+H2O+能量糖类、脂肪合成氧化分解null必需氨基酸与非必需氨基酸 不能在人和动物体的细胞内合成，只能从食物中获得的氨基酸称为必需氨基酸；反之则称非必需氨基酸。 人体的必需氨基酸共有8种：缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸。（携一两本单色书来）营养物质代谢关系营养物质代谢关系 在同一细胞中，糖类、脂类和蛋白质的代谢是同时进行的，三者之间可以相互转化，同时转化又是有条件的、相互制约的。糖可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖。三大有机物都能为生命活动提供能量，但正常情况下，生命活动所需要的能量主要由糖类氧化分解供给。只有当糖代谢发生障碍时，才由脂肪和蛋白质氧化分解供能。当蛋白质分解增加时，人和动物的体重将降低，机体免疫功能下降，危及正常的生命活动。 蛋白质糖类脂类物质代谢与人体健康物质代谢与人体健康食物中的糖类肝糖元非糖元CO2+H2O+能量肝糖元、肌糖元脂肪、某些氨基酸等血糖 (80～ 120 mg/dL)氧化分解转 化分 解消化吸收合 成转变尿糖null标准体重与肥胖男： 体重(kg)=身高(cm)—105 女： 体重(kg)=身高(cm)—100 体重>10% 超重 体重>20% 肥胖常见物质代谢异常疾病贫血低血糖尿糖脂肪肝null人体内脂肪和蛋白质共同的代谢终产物有 A二氧化碳和尿素 B胆固醇和氨 C尿素和尿酸 D二氧化碳和水 Dnull(2001 上海高考)科研人员给农作物施以15N标记的肥料，结果在以此农作物为食的羊尿中查出15N元素，请回答下列问题： (1)含15N化肥是以______状态从土壤进入根细胞的，根吸收矿质元素的主要部位是____________________________________ 。 (2)在羊体内，含有15N的氨基酸被分解，脱去______，其中含15N的物质最终形成__________等废物，随尿排出。 离子根尖成熟区的表皮细胞氨基尿素null（2006广东31 ）两人在空腹状态下，同时一次性口服葡萄糖100 g，然后每隔1h测定一次血糖含量，将结果绘成以下曲线，据下图分析正确的是(多选)A. a、b分别代表正常人和糖尿病患者 B． a在1h～2h血糖下降，某些氨基酸合成增加 C b在1h～2h血糖处于高处，蛋白质分解减少 D. b在2h后下降是由于血糖氧化分解并合成糖元所致ABnull（2006江苏27 ）下图表示人体 内三大营养物质代谢之间的关系． 据图回答： （1）从图中看出糖类、 脂质和蛋白质之间可以转化． 氨基酸必须通过____________作用 才能转化成糖类和脂肪． （2）人体中主要的能源物质是___________．人在饥饿初期，血糖含量会暂时降低，这时_____________可以分解成葡萄糖并进入血液，使血糖含量恢复正常． （3）某人多食少动，导致肥胖，其原因除了由于多食的脂肪储存在体内外，还可能发生了图中的_________(填标号)过程；为了减肥，他只吃水果、蔬菜和米饭，一段时间后，不仅体重未减轻，而且造成营养不良，其体内缺少的营养物质主要是____________脱氨基糖类肝糖元①、⑥⑤蛋白质（或氨基酸）null（2006全国30）⑵人体在不同的生理状况下物质代谢会发生相应的变化。 ①人体在禁食和安静条件下，三种物质含量变化如图。据图描述血糖和血游离脂肪酸含量的变化，并分析血游离脂肪酸的主要来源。 ②根据所学血糖来源和去路的知识，写出图中血糖在AB段水平时，血糖的主要来源和去路。    ③对血糖含量变化起调节作用的激素有____________、________________和___________________。（2）禁食初期，血糖含量基本保持不变（1分），随着禁食时间延长，血糖含量下降（1分），之后，保持在较低水平（1分）。 随着禁食时间延长，血游离脂肪酸含量逐渐增加（1分）。 脂肪分解成甘油和脂肪酸进入血液，导致血游离脂肪酸含量增加（2分）。 来源：肝糖元的分解（1分），非糖物质转化（1分）；去路：氧化分解（1分）。 胰岛素（1分）、胰高血糖素（1分）、肾上腺素（1分）。