柴达木枸杞于中宁枸杞的区别

“中国枸在宁夏，宁夏枸杞在中宁，中宁精品在柴达木。”这是宁夏枸杞协会的专家和客商来青考察后的感言。 精选青海柴达木诺木洪枸杞   枸杞养肝明目，是自古以来的保健佳品。 拍品为500克/件，约160粒/50g.   注意：本品直接由诺木洪农场晒干就拿回来，所以不像以前烘干的那么又干又脆的感觉，略微有点软，请放心食用！    这款枸杞没有经过任何的人为加工，采摘-晒干后我们直接分袋包装起来，暗红色，因为后天环境完全和野生的一样，所以枸杞的样子也不是那么规矩整齐的，想要样子漂亮的，那么这款枸杞不能达到您的要求，想要天然好品质的，那就绝对不要错过这款枸杞。     因高原独特的环境，在柴达木盆地生长的枸杞更多的时候被称为“柴杞”。柴达木盆地光照时间长达10个小时，昼夜温差达12摄氏度，还拥有丰富而独特的水土资源，而且种植病虫害少，这些都是适宜枸杞生长的环境因素。不仅如此，柴达木盆地海拔高，气候干旱，空气相对湿度低，人口密度小，生态环境洁净，水源、土壤无污染、无农药和重金属残留等因素，使这里生产的枸杞品质达到国际同行业最高。和宁夏枸杞相比，柴杞颗粒更大、肉质更加肥厚饱满、色泽艳丽、味道甘甜，而且营养物质和具有调节人体生理功能的生物活性成分含量也很高。据诺木洪农场测定“柴杞”的总糖含量高达53.6%-59.6%，而宁夏枸杞总糖含量较之要低，为46.5%。    店主我自己拿它当葡萄干一样吃，很香甜，而且不像葡萄干那么腻，确实难得。回头率极高的产品，好多朋友都是开始一个人买，后面就整个办公室都过来购买，识货的朋友一定不能错过了。 雪域红宝，名符其实！ 高原阳光，强紫外线纯净晒制   青海柴达木枸杞     枸杞茄科，多刺灌木。藏语叫“旁庆”或“折才尔玛”。分枝，茎直立或俯垂，有棘刺，淡灰、灰白或淡灰黄色。花粉红、淡紫、紫色、浆果球状、红、橙、褐色。花果期7~10月。青海省海西、海南、黄南、西宁、海东等地有野生，海拔1890~3500米的田埂、荒滩随处可见。叶、花、梗皮、根皮都是药材。春采叶，叫“天精草”；夏采花，名“长生草”；秋采子，叫“枸杞子”；冬采根，称“地骨皮”。上述4味阴干研末，制密丸，早晚各1丸，常服解除邪热、明目轻身。枸杞子性味甘平偏凉，滋补肝肾、益精明目，属补血药类。藏医治心热引起的头痛、健忘、失眠及妇科病。果实含胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟酸、钙、磷、铁等人体所需营养成分，有滋补作用。    选购枸杞请注意，有些产品颜色很红，非常鲜艳，而且感觉颜色统一，实际是经过熏蒸或染色处理的产品，品质不好。真正的好的产品应当是原色，颜色深红或暗红，而且不会全都是一种色。颜色越浅，品质越差。  拍品为250克柴达木枸杞，暗红色（原色），没有任何人为加工。用之前洗一洗。 食用方法： 1、洗一下直接吃 2、煲汤时可以放几颗 3、泡水喝 4、有个顾客说放到蜂蜜里面，十天以后非常好吃，呵呵 青海枸杞独特魅力（内附与宁夏枸杞营养成分对比） 青海柴达木枸杞与宁夏枸杞比较，最直观！ 青海柴达木枸杞与宁夏枸杞对比（平均对比） 比较项目         青海枸杞                                                         宁夏枸杞 主要产区         柴达木盆地                                                     中宁地区 采收期             每年8、9月份果实呈橙红色时采                 夏秋季果实呈橙红色时采 形  状               卵圆形                                                             椭圆形或纺缍形 粒  径               长6~21mm，直径8~11mm                             长6~18mm，直径6~8mm 性  味               性平，味甘                                                     性平，味甘 色  泽               色泽红润， 呈深红色                                    呈红色 外  观               颗粒大,籽少,肉厚色红,皮不规则皱纹       粒小,籽少,肉厚色红,表皮不规则皱纹 100粒重（g）               33.3~39                                                22.7~27.8 多糖含量(%)                 11.3%                                                    9.7 叶黄酮(mg/100g)           1904                                                      577 游离氨基酸(%)             13.8                                                        11.5 含糖量(%)                     60                                                           40 果红素(%)                     3.5                                                          2.2 蛋白质(g/100g)              6.28                                                        4.49 脂肪(g/100g)                  3.16                                                        2.33 粗纤维(g/100g)              2.52                                                        1.68 总酸(g/100g)                  0.06                                                        0.04 碳水化合物(g/100g)     13.768                                                     9.12 牛磺酸(g/100g)             0.471                                                       0.31 甜菜碱(g/100g)             0.364                                                       0.26 维生素C(mg/kg)            20                                                            18.4 维生素B1(mg/kg)          0.72                                                          0.53 维生素B2(mg/kg)          1.918                                                        1.37 维生素E(mg/kg)             7.79                                                          5.5 类胡萝卜素(mg/kg)       1344                                                          960 钾(mg/kg）            2103                                                          1502.4 钠(mg/kg）            79.1                                                           55.55 钙（(mg/kg）                 297.1                                                        212.22 镁（mg/kg）                  454                                                            317 铁（mg/kg）                 78.19                                                          55.85 灰分（%）                   2.07                                                            3.16 热量（kcal/100g）    481.4                                                           343.9 一羟叶黄素（mg/kg）    14.07                                                        10.05 二羟叶黄素（mg/kg）    84.42                                                        60.3 尼克酸（mg/100g）        6.848                                                        4.32 青藏高原资源优势介绍     雄伟壮观，气势磅礴，充满神秘色彩的青藏高原 ，地域辽阔，总面积230万km2，约占我国总面积的四分之一，平均海拨4500m，是全世界最高、最大、最年轻的高原，由高大的山岭、台地、湖盆、谷地相间组成，有独特的自然条件，复杂的地理地貌特征，受西南季风和西风环流交替作用，形成了独特的生物多样性和植被的独立模式，孕育了数以万计的自然资源和近三千种对人类健康有益的药用植物，因此，青藏高原被世人称作“生物资源宝库”。 青藏高原不仅资源丰富，各类植物资源更以其无可比拟的内在品质优势被学界推崇。具体表现在以下方面： （1）植物本能的自然保护作用，促进活性成分大量合成：青藏高原特殊的地理气候条件，造就了植物本身的特殊性，植物体为了适应高寒缺氧，紫外辐射强，气候条件严酷的生活环境，抵御外界环境的侵袭，植物体作为天然保护性应激反应，而合成大量具有抗逆活性的营养物质，形成一个完善的自身保护体系。如植物体内大量的糖类、蛋白质、脂肪等以防御严寒和风沙的伤害；丰富的维生素、矿物质以及其他营养素，使植物在缺氧、干旱条件下仍能维持正常的新陈代谢；种类繁多的黄酮类、酚酸类等强烈吸收紫外辐射的化合物，使植株免遭紫外线的催残。这便是青藏高原各类植物所含营养成分含量较高的原因之一。 （2）青藏高原植物光合作用充分，有利营养物质合成；青藏高原日照时间长，提供了植物在白天进行光合作用的良好条件，和低海拨地区相比合成更多的活性物质。 （3）青藏高原植物能量消耗少，有利营养物质积累；昼夜温差大，夜间气温很低，植物的呼吸作用降低，减少了营养物质的消耗，白天合成多，夜间消耗少，大部分在植物体内积存。 各种因素的综合影响，青藏高原的植物和低海拨生境优越地区的植物相比，其体内含有更丰富、种类更齐全、生理活性更强的营养物质和生物活性物质。  青海柴达木枸杞生长环境 独具特色的青海柴达木枸杞，生长在地广人稀、环境洁净、远离城镇的沙漠——柴达木盆地，生态环境保持着良好的自然状态，水质、土壤及空气保持着很高的洁净度，被世人称之为“世界四大超净区之一”。 柴达木盆地位于青海省西部，素有聚宝盆之称，平均海拨2980米，日照时间长，昼夜温差大，地藏丰富的矿物质。年平均气温4.3℃，无霜期115天——136天，年平均日照为3144.4小时，年降水量39毫米，蒸发量2849.4毫米。地表及地下水资源相对比较丰富，光、热、水资源充足，夏无酷署、冬无严寒，属典型的高原大陆性气候。被誉为“翰海明珠”。