碱性体质---健康之本

碱性体质---健康之本 多吃缄性食品可以远离癌症。现代医学证明，健康人的血液是呈弱碱性的。婴儿体质属于弱碱性。两届诺贝尔医学奖获得者瓦伯格博士研究显示：在碱性环境中癌细胞不能生长、甚至无法生存。形成弱碱性体质关键是多做有汗运动，多吃属碱性的蔬菜瓜果，少吃大鱼大肉。 台北啤酒厂的张先生，出国深造前发现患上癌症。同学帮他见识了马偕医院的老院长吕革令博士。吕博士长期做癌症临床实验，发现癌症病人的血液100%是酸性。而长期素食的人们，体质属弱碱性，很少发现癌症病例。便建议张先生，少吃酸性的荤腥类食物，多吃碱性的蔬菜瓜果，并且每天做适当有汗运动。照此做了一年后，张先生再检查发现，身上的肿瘤不但没有长大，反而萎缩了，五年后竟完全恢复健康，令医院人员叹为奇迹。前台东省立医院总务课长陈添寿先生，发现得了肺癌后，同样采用这一素食疗法，结果与张先生一样，癌症消失了。 多吃缄性食品可以提高智商。科学家发现，正常范围内，酸性体质的人智商低，碱性体质的人智商高。科学家对42名男孩进行观察后发现，大脑体液呈碱性的比酸性的智商高一倍，并把这一发现称为智力水平的“化学标记”。 科学家建议人们，尤其是儿童少吃大鱼大肉，多吃豆制品和乳制品；少吃油性食品和甜食，多吃蔬菜水果和海产品，以利于智商的提高。 多吃缄性食品可以消除疲劳。现代营养学明，蔬菜、瓜果、菌藻类、牛奶和豆奶等碱性食物，能有效中和人体内的“疲劳素”——乳酸，以缓解疲劳，促进新陈代谢，促使体力恢复。 一．常见的碱性食物，主要是各种蔬菜、瓜果等： （一）蔬菜类： （ 1 ）寒性的有番茄、甜瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带 （ 2 ）凉性的有：莲藕、魔芋、粉葛、甜菜、萝卜、苋菜、茄子、莴笋、苦瓜、菠菜、蘑菇、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜 （ 3 ）平性的有百合、胡萝卜、黑木耳、银耳、红薯、马铃薯、芋头 （ 4 ）温性的有山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜等。 （5）热性的有大蒜、辣椒、胡椒等。 （二）、水果类： （1）寒性的有猕猴桃、柿子、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠 （ 2 ）凉性的有梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果 （ 3 ）平性的有葡萄、山楂、石榴、木瓜、桂圆、橘子、荔枝 （ 4 ）热性的有桃子、樱桃等。 （三）、坚果类： （ 1 ）平性的有大豆(黄豆) （ 2 ）温性的有栗子、杏仁等。 （四）、药材类： （ 1 ）寒性的有芦根 （ 2 ）凉性的有菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参 （ 3 ）平性的有黄精、天麻、党参、茯苓、甘草 （ 4 ）温性的有何首乌、桂花、黄芪、人参、当归、白术 （ 5 ）热性的有肉桂等。 （五）、饮料类： （ 1 ）凉性的有茶叶（ 2 ）平性的有葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜 （ 3 ）温性的有咖啡等。 二．常见的酸性食物，主要是各种肉、鱼、蛋、油脂、烟、白酒等，贪吃这些食物易成酸性体质。酸性体质的主要病症表现：①易生癌症。②易致动脉硬化、高血压。③易生多种体内结石。④严重影响儿童智力。⑤易生感冒。⑥易致痴胖、口臭。⑦易致各种关节痛症、加重痛风病情。⑧易致钙流失，妨碍钙吸收，导致骨质疏松。⑨易致出生性比例失调，易生女孩。⑩易致肌肉皮肤松弛、易生皱纹、皮肤易感染。 现代医学已经证明，酸性体质，是癌症的温床，是百病之源。 1