本报讯 今日上午9点

小猪肉反映大问题 ——维权难、执法难，尴尬境地 本报讯 11月10日上午9点，东村居民王女士来到报社，反映她在振华量贩海阳店购买的猪肉有注水现象，希望有关部门能够帮助解决。 据王女士说，昨天下午3点钟左右她是在振华量贩海阳店买了两斤猪肉，回到家就放在了厨房，因为快到做晚饭时间了，所以就没有放入冰箱中。大约5点钟左右她在家做饭时发现食品包袋中有水，比起以前买的猪肉来说，这次空出的水明显要比以前多。于是王女士没有开封，直接拨打了海阳市质量技术监督局的电话进行咨询。 报社工作人员听完王女士介绍的情况，立即安排记者随王女士一起到市消费者协会进行咨询了解。海阳市消费者权益保障协会的工作人员在对整个事情的经过进行了询问并做好相关记录后，立即陪同王女士到超市进行进一步的调查，记者也一起陪同。 上午9：30分左右，消协工作人员和王女士来到振华量贩海阳店，与店长进行了沟通，对其营业执照、企业经营许可证以及猪肉的进货渠道进行了调查。超市还提供了11月9日购进的生鲜猪肉的相关合格证、动物检疫合格证等证件。经调查，超市生鲜猪肉的进货渠道合法。对此，超市也示无奈。 随后，消协工作人员陪同王女士又到动物防疫检疫站东村分站对猪肉进行检测。但是经过询问得知动物防疫检疫站并不对生猪是否注水进行检验，他们只负责检验动物是否含有寄生虫，以及是否有传染病。 消协工作人员和王女士离开动物防疫检疫站以后，又马上来到海阳市质量技术监督局进行咨询，工作人员说按规定他们只对腌猪肉进行检验。紧接着他们又来到市屠宰办商务局进行咨询，结果同样是无法检验。 一次次的碰壁，让王女士大失所望。她说即使能做检测，检测结果如果真是注水肉，自己也没白耽误工夫；如果不是注水肉的话，检测费用又有谁来出呢？最后，在消协工作人员的调解下，王女士只能回到超市退货。 消协工作人员对此也提醒消费者在购买猪肉时，一定要辨别一下猪肉的外观。首先，用眼看。猪肉注水后，表面看上去水淋淋的发亮，瘦肉组织松弛。其次用手摸。注水猪肉用手摸会有细水珠，猪肉由于注水而冲淡了体液，所以没有粘性。还有一种是用纸试。卷烟纸贴在瘦肉上，过一会揭下点燃，有明火的，说明纸上有油，肉没有注水，反之则是注水的。 据记者了解，目前，对于注水猪肉的检验，海阳市还处在空白阶段。而这也恰恰造成了消费者维权难、执法部门执法难的两难境地；而如何切实维护好消费者合法权益，提高执法部门办事效率也成为社会亟待解决的问题。