广东五谷杂粮 魔谷养生坊 多食粗粮，少得糖尿病

五谷杂粮怎么搭配更养生？ 多食粗粮，少得糖尿病 荷兰科学家在《美国临床营养学刊》上报告：无论对于男性(男性食品)或是女性(女性食品)来说，多食粗粮(粗粮食品)和谷类(谷类食品)纤维都可以有效地预防二型糖尿病(糖尿病食品)的发生。 粗粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等；而谷类纤维富含于全谷物食物中，如全麦面包、玉米、燕麦片、麦芽、麸糠等。 糖尿病的发生与遗传和（或）环境的因素有关，可引起糖、蛋白、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱。其中二型糖尿病多发生于成年人，尤其以中老年(老年食品)人为多；患者不需要用胰岛素治疗，通常经过饮食控制、运动(运动食品)治疗以及口服降糖药，即可有效地控制病情。 一般来说，对糖尿病患者的饮食控制现为：少吃糖、油(油食品)脂、动物脂肪，多吃蔬菜(蔬菜食品)、瓜果类；并以淀粉类食物为主食，如米、面、薯类等。既然可以通过饮食途径来控制糖尿病的病情，那么是否也通过它来预防糖尿病的发生呢？ 曾有流行病学证据显示：粗粮有预防二型糖尿病的作用。但这个结论主要是以针对女性的统计为基础，而科学家还没有包括男性和女性在内的更详细的资料。为此，荷兰赫尔辛基和库奥皮奥大学的科学家共同进行了一项研究。 研究对象为年龄在40-69岁之间的2286名男性和2030名女性。研究开始时，他们均未患糖尿病。研究期间，科学家询问了他们在1966年-1972年间的饮食习惯。在以后10年的随访中，他们之中有54名男性和102名女性患上了二型糖尿病。 证属于心阴不足者也可应用。 资料来源：长沙魔谷食品有限公司 地址 :长沙市五一路492号粮贸大厦1401室 网址:www.q28q.com、www.u1358.com、