清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹 简介 螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒，有清热、化瘀、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以蜂蜜，外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。蟹肉也是儿童天然滋补品，经常食用可以补充优质蛋白和各种微量元素。新鲜的大闸蟹最好的吃法就是清蒸。 食材 主料 大闸蟹6只   辅料 姜末5g 醋20ml 美极鲜10ml 香油少许 清蒸大闸蟹的做法 1.螃蟹清洗干净。 2.蒸锅中加适量清水，将大闸蟹放在篦子上。 3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。 4.姜洗净切末。 5....