京酱肉丝

京酱肉丝京酱肉丝 简介 色香味齐全，下饭菜老口味 食材 主料 嫩牛肉250g 大葱白半根 豆腐皮1张 甜面酱30g 香油5ml 姜片10g 盐1g 胡椒粉1g 糖10g 食用油25ml 京酱肉丝的做法 1.准备食材 2.豆腐皮焯水备用 3.姜和葱用热水沏开放凉备用 4.牛肉切丝，葱白切丝 5.牛肉丝加盐，淀粉，胡椒粉和葱姜水抓匀腌5分钟 6.热锅凉油滑散牛肉丝段生捞出 7.底油小火煸炒甜面酱，加入适量葱姜水和糖煸炒糖化开 8.倒入牛肉丝快速翻炒，使酱汁均匀裹上每根牛肉丝即可出锅 9.豆腐皮和葱丝码放盘中 10.热牛...