肠粉

肠粉 简介 今天做了点韭菜油，就是为了完成我的肠粉餐，话不多说，上碟肠粉尝尝鲜。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！ 食材 主料 小麦淀粉37g   辅料 油适量 盐适量 粘米粉10g 生粉10g 水130g 腊肠丁适量 肠粉的做法 1.将所有粉类倒入盆中搅匀。 2.倒入水和油搅匀 3.静置10分钟左右。 4.准备腊肠 5.切成细丁状，或者长条状，都可以。 6.披萨盘中抹油。 7.倒入粉浆，只要能平铺即可。 8.放入适量的腊肠丁。 9.放入煮开的热锅中，大火蒸3分钟即可。 10.用刮板先围着四周刮一圈，然后再从有馅那边刮圈起来。 11.加鸡蛋的馅料，也一样，将鸡蛋倒入粉浆中，一样是大大火蒸3分钟即可。 12.做好所有的，切段，倒入韭菜油、酱料、撒辣椒丁，美味的肠粉就好了。