蜜汁里脊肉

蜜汁里脊肉 简介 这是我的处女作，蜜汁里脊肉，一直都很喜欢吃里脊肉，觉得非常的嫩，上了好豆之后就有了自己动手的冲动，这不，就做上，味道还不错，爸妈都说很好吃。。 食材 主料 里脊肉300g 胡萝卜100g 蛋清10g 淀粉10g 辅料 油适量 盐适量 鸡精适量 老抽适量 冰糖适量 料酒适量 蜜汁里脊肉的做法 1.准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片 2.锅内放油烧热 3.放蒜头末和姜丝下锅，呛锅 4.放腌制好的肉下锅 5.锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下 6.下之前准备好的胡萝卜一起下锅 7.加水，放八角和冰糖 8.盖锅焖制 9.起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦 10.出锅了