滋补鸽子汤

滋补鸽子汤简介鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用。食材主料鸽子400g香菇200g辅料姜适量盐适量料酒适量 滋补鸽子汤的做法1.食材准备好2.先将鸽子洗干净，剖开肚子，取出里边的杂质，鸽子的肝要留住3.然后剁成小块4.香菇洗干净备用5.姜切片备用6.先将鸽子过水焯一下7.过水焯好的鸽子倒入砂锅，加入适量的水，放入姜片，大火烧开，然后转小火炖至1个小时左右8.把洗好的香菇在放进去9.再继续炖40分钟左右即可10.美味的鸽子汤就好了