清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹清蒸梭子蟹 简介 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。是沿海一带居民餐桌上的常菜。清蒸是最简单的，本道菜更简单，用酒酿代替黄酒，又香又甜中带鲜。 食材 主料 梭子蟹150g   辅料 米醋适量 盐适量 酒酿适量 白砂糖适量 生姜末适量   清蒸梭子蟹的做法 1.盒装梭子蟹。 2.花冰后洗一下，去掉上面的肺丝。 3.甜酒酿。 4.切蟹放入盆中。 5.上面多放点酒酿去腥。 6.吃时，蘸加点糖和姜的香醋。味道更鲜美。 ...