姜丝炝扁豆

姜丝炝扁豆姜丝炝扁豆 简介 生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。扁豆富含蛋白质、膳食纤维、B族维生素和维生素C等。有祛湿、健脾、助消化、增食欲的作用。 食材 主料 扁豆400g   辅料 油适量 盐适量 生姜适量 生抽适量 姜丝炝扁豆的做法 1.扁豆去头去尾撕去边上的丝 2.斜刀切成丝 3.生姜去皮切丝 4.炒锅热油放入姜丝爆香 5.放入扁豆丝煽炒 6.炒至有点透明状放适量盐调味 7.加少许水稍煮几分钟 8.最后放适量生抽提鲜...