韩式拌饭—无石锅版的

韩式拌饭—无石锅版的 简介 前两天和老公去了一家韩式快餐厅，吃韩餐，当然少不了韩式拌饭，超喜欢吃，丰富多彩的蔬菜码在蒸熟的米饭上。把锅子放在火上加热，伴随着发出“兹兹”的响声，热气腾腾一碗，拌上红彤彤的韩式辣椒酱。香啊！吃完了就想着回家自己做去，满大街的转悠买石锅也没买到，没，今天就做一个无石锅版的韩式拌饭，哈，也是蛮香蛮过瘾的。 食材 主料 米饭150g 韩式辣椒酱45g 辅料 黄豆芽80g 胡萝卜35g 牛里脊50g 平菇30g 西葫芦30g 油菜30g 鸡蛋1个   韩式拌饭—无石锅版的的做法 1.先将牛里脊切片，用料酒，生抽，淀粉，黑胡椒粉葱碎，腌一会儿 2.将黄豆芽，平菇，油菜分别焯水捞出备用 3.锅中放适量油烧热，把腌渍好的牛里脊片煸熟捞出备用 4.胡萝卜切丝，锅中加适量油烧热，把胡萝卜丝煸炒一下捞出 5.西葫芦也是同上 用油煸炒一下捞出 6.油烧热，把鸡蛋用小火煎成单面蛋胚 7.米饭放碗底压实 8.在逐个把焯好的牛里脊片，胡萝卜丝，平菇，黄豆芽，西葫芦片，油菜码放米饭上的四周，再将煎好的鸡蛋放中间，挤上韩式辣酱翻拌，开吃。