肠粉

肠粉 简介 让家人吃上自己亲手做的热腾腾的早餐，是一件很幸福的事。小周末的早上，秋意浓浓，老公和宝贝起床后出来厨房，看见我正在给他们做早餐，迫不及待地追问我，今天早上准备吃什么？特别是我的小宝贝，特别的期待，看见火腿肠，很兴奋呢~我把火腿肠裹到肠粉里面去，小宝贝说，我要吃有火腿肠的肠粉，一边说一边妈咪妈咪的叫我，让我感到非常的温馨~ 食材 主料 专业肠粉王100g 清水180g 火腿肠2根 鸡蛋2只 辅料 油适量 酱油适量 肠粉的做法 1.100克的专用肠粉王和180克清水混合，静置15分钟。这个时候去烧一锅水，等会蒸肠粉。 2.不粘烤盘刷上一层食用油。 3.加入2汤勺粉浆。 4.将烤盘放入到蒸锅里，蒸1分钟。然后放入两根火腿肠，再蒸几分钟，至肠粉变透明。 5.如图，将肠粉包裹火腿肠。再从中间切成两份，装到碟子上。 6.同样的方法做鸡蛋肠。蒸1分钟后，加入一个全蛋，并用汤勺打散，再蒸数分钟至熟即可。出炉后卷起来。剩下的粉浆，继续做一卷鸡蛋肠粉。 7.给肠粉淋上酱油。 8.趁热品尝吧！