三文鱼菠菜炒糙米饭三文鱼菠菜炒糙米饭
简介
这是临时决定做的炒饭,家里有三文鱼还有刚从院子里摘的新鲜菠菜,因为昨天的糙米饭剩下不少,今天就想简单地将这三种食材凑合一起做炒饭。炒饭大家平常都是用白米饭,糙米炒饭我家已经是第二次了,糙米口感比白米略硬少许,不过我喜欢。吃的时候按个人口味洒入葱花与熟芝麻,风味更佳。
食材
主料
糙米剩饭1饭盒
三文鱼300g
菠菜500g
辅料
橄榄油适量
盐适量
姜适量
香料调料少许
三文鱼菠菜炒糙米饭的做法
1.准备食材:糙米饭、菠菜、三文鱼、姜。
2.三文鱼解冻后切小粒、糙米饭用手抓散、菠菜切丝、姜剁碎...
三文鱼菠菜炒糙米饭
简介
这是临时决定做的炒饭,家里有三文鱼还有刚从院子里摘的新鲜菠菜,因为昨天的糙米饭剩下不少,今天就想简单地将这三种食材凑合一起做炒饭。炒饭大家平常都是用白米饭,糙米炒饭我家已经是第二次了,糙米口感比白米略硬少许,不过我喜欢。吃的时候按个人口味洒入葱花与熟芝麻,风味更佳。
食材
主料
糙米剩饭1饭盒
三文鱼300g
菠菜500g
辅料
橄榄油适量
盐适量
姜适量
香料调料少许
三文鱼菠菜炒糙米饭的做法
1.准备食材:糙米饭、菠菜、三文鱼、姜。
2.三文鱼解冻后切小粒、糙米饭用手抓散、菠菜切丝、姜剁碎。
3.烧热锅倒入少许橄榄油,放入三文鱼。要大火,而且尽量少翻动。
4.将三文鱼略煎金黄色后调入香料调料,搅拌均匀后盛起。
5.锅里再倒入少许橄榄油,放入姜爆香。
6.倒入糙米饭,调入少许盐搅拌均匀。
7.先倒入菠菜梗,翻炒。
8.再倒入菠菜叶子,继续翻炒。
9.炒至菠菜熟透。
10.将三文鱼倒入。
11.翻炒均匀即可熄火。
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