凉拌甘蓝菜

凉拌甘蓝菜凉拌甘蓝菜 简介 凉拌甘蓝菜是我们这边一家酒店的凉菜，每次在那里吃饭我都会点的，很清爽美味。今天妈妈正好买了两种颜色甘蓝菜，做了这道凉拌菜，味道虽然比不上酒店，但是也还是不错的啦，紫甘蓝很漂亮有木有！ 食材 主料 紫甘蓝半棵 甘蓝半棵 辅料 盐适量 醋适量 生抽适量 花生碎适量 番茄酱适量 大蒜瓣适量 凉拌甘蓝菜的做法 1.将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净 2.沥干水分装在大碗里 3.把花生米压碎，大蒜瓣切成末 4.然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上 5.再加入调料盐，生抽 6.加点醋里面拌匀 7.再挤上番茄酱...