翻糖姜饼小镇

翻糖姜饼小镇 简介 这个作品想表达的是在一个遥远的地方有一个神奇的小镇，这里有一年四季不同的房屋，你可以随时感受美丽的四个季节，上午你可能还在海边游泳，下午你就可以在银装素裹的世界里打雪仗，堆雪人，这样的生活多么令人羡慕啊，如果我们也可以拥有这样可以随时四季转换的房子该有多好啊。 食材 主料 姜饼预拌粉350g 鸡蛋1只 蜂蜜85g   辅料 蛋白糖霜适量 食用色素适量 翻糖适量   翻糖姜饼小镇的做法 1.准备好食材。 2.将预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。 3.最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。 4.将面团擀成厚薄适中的面片。 5.用模具压出形状。 6.将切好的形状放在铺了油纸的烤盘内。 7.放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右。 8.用蛋白糖霜将烤好的姜饼屋组合好粘起来。 9.翻糖染上需要颜色。 10.将翻糖擀成薄片用模具压出形状粘在姜饼屋外面。 11.根据季节变换再在翻糖上压出云彩、叶子、雪花等装饰。 12.将翻糖雪花粘在饼干上。 13.做好的配件稍微晾干后用蛋白糖霜粘在合适位置。