鱼香西红柿粥鱼香西红柿粥
简介
常常心系小娃的胃口,为了让他多吃点,每天变着法子做各式汤粥点心,这款鲫鱼番茄粥就是我的杀手锏,感觉娃胃口不开的时候做这个,酸酸甜甜,营养十足,不愁娃子吃不饱了,当娘的真不容易啊,谁说不是呢!
食材
主料
鲫鱼500g
辅料
西红柿1个
盐适量
葱花适量
姜适量
米适量
水适量
鱼香西红柿粥的做法
1.鲫鱼洗净,连同若干姜片放入隔渣袋(避免出鱼骨),放进炖盅内,加入足够褒粥的水,将炖盅放入炖炉内隔水炖1-1.5小时
2.炖出的鱼汤倒入砂锅,加入适量米,按正常煲粥程序将米熬熟,约四十分钟左右
3.西红...
鱼香西红柿粥
简介
常常心系小娃的胃口,为了让他多吃点,每天变着法子做各式汤粥点心,这款鲫鱼番茄粥就是我的杀手锏,感觉娃胃口不开的时候做这个,酸酸甜甜,营养十足,不愁娃子吃不饱了,当娘的真不容易啊,谁说不是呢!
食材
主料
鲫鱼500g
辅料
西红柿1个
盐适量
葱花适量
姜适量
米适量
水适量
鱼香西红柿粥的做法
1.鲫鱼洗净,连同若干姜片放入隔渣袋(避免出鱼骨),放进炖盅内,加入足够褒粥的水,将炖盅放入炖炉内隔水炖1-1.5小时
2.炖出的鱼汤倒入砂锅,加入适量米,按正常煲粥程序将米熬熟,约四十分钟左右
3.西红柿切丁
4.葱切粒
5.锅里热少许油,小火将西红柿炒出沙
6.将炒好的西红柿带汁铲入熬好的粥内,小火继续慢熬5分钟
7.放入葱花和少许盐,大火滚开
8.盛出后放温进食即可
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