猪耳朵拌洋葱

猪耳朵拌洋葱猪耳朵拌洋葱 简介 每次在饭店吃的猪耳朵都是用黄瓜来拌的，但是感觉小时候在家吃的猪耳朵配洋葱才是王道.吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。 食材 主料 猪耳朵1个 洋葱半个 辅料 油适量 辣椒面适量 大蒜1瓣 生抽少许 精盐少许 味素少许 猪耳朵拌洋葱的做法 1.熟的卤猪耳朵一个，洋葱半个。一瓣大蒜，适量辣椒面。 2.把耳朵跟的肥肉去掉，猪耳朵切细丝，细一点吃起来不那么不油腻。 3.洋葱切细丝。 4.大蒜切碎。 5.锅内烧油，油烧烫倒入辣椒面的碗里，炸成辣椒油。 6.放入蒜末，适量辣椒油，少许生抽、精盐...