意大利面

意大利面 简介 在意大利，每人每年要吃掉至少28公斤面条。在罗马市中心总统府附近，甚至还建有一座别具一格的面条博物馆，慕名前来者络绎不绝。这个博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。如今意大利面条已成为世界的宠儿。 食材 主料 牛肉200g 意大利面200g 辅料 油适量 盐适量 番茄酱适量 黑胡椒适量 大蒜适量 洋葱适量 意大利面的做法 1.将意大利面入锅煮熟，煮的过程中加入适量橄榄油，以防止面黏在一起。 2.煮熟后，用凉水过水备用。 3.将牛肉切丁（家里没有生牛肉了，用了卤好的牛肉，呵呵）。 4.将大蒜和洋葱（洋葱也没了哈，用辣椒圈代替了）爆香。 5.将牛肉丁下锅翻炒。 6.用意大利番茄酱。 7.加入番茄酱调汁。 8.将备用的意面、青豆加入锅中翻炒。 9.翻匀后，加入盐、黑胡椒，翻匀即可出锅。