萝卜焖牛腩

萝卜焖牛腩 简介 星期天去离家较远的一个大市场买了好多菜，其中就有我指定要吃的牛腩。我们这边的市场只有周日才有牛肉牛腩卖，20块钱一斤，那边随时都有，才15块一斤。另外买了几个嫩嫩的萝卜来焖牛腩，我最爱吃了！一斤多的牛腩，我和小姑子两人，两餐搞定。 食材 主料 萝卜1个 牛腩500g 辅料 油适量 盐适量 茶叶适量 八角适量 干辣椒适量 花椒适量 老抽适量 蒜适量 桔皮适量   萝卜焖牛腩的做法 1.原料图，牛腩和萝卜切大块。 2.牛腩焯水后洗净备用。 3.锅里放油，爆香蒜、辣椒、花椒。 4.倒入牛腩翻炒，加老抽和生抽上色。 5.放八角、桔皮、茶叶，加水。烧开后中火25分钟。 6.再加入萝卜，放少量盐调味，焖5分钟即可开吃。