水晶土豆饼

水晶土豆饼 简介 这几天跟着舌尖节目做了一些米类的糕点，发现家伙似乎更喜欢吃面食，平常也是这样，要是包子饼她就得挺香，看到米饭就发愁了。我问她：四川天天吃米饭，你不要跟我回四川得了。她马上说：回四川我就喜欢吃米饭了。这道饼是跟着兰姐姐学来的，真不错的呢。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用 食材 主料 土豆150g 土豆淀粉100g 辅料 红豆馅适量 熟白芝麻适量 水晶土豆饼的做法 1.土豆蒸熟揉成土豆泥 2.加入淀粉搓成絮状 3.慢慢地加入开水，和成光滑的面团 4.备好的红豆馅 5.把面团分成大小差不多的剂子压扁成皮 6.包上红豆沙馅 7.收口，压成小饼 8.做好后上面洒上熟芝麻 9.电饼铛加热，把饼坯放入，煎好一面翻面稍煎即可 10.很香甜的小饼。