香辣蟹

香辣蟹香辣蟹 简介 螃蟹是我们都喜爱的海产品，但是因为它价格较高，故平时很少食用，恰逢现在北方正是海产品上市的时机，买几个小海蟹解解馋，一蟹两吃，先蒸熟蘸料食用，余下的做成香辣蟹，美味呀！豆友们有兴趣不妨试试吧！ 食材 主料 螃蟹10只   辅料 耗油1袋 葱2g 姜5g 蒜6粒 糖适量 油适量 料酒适量 花椒20粒 红辣椒5个   香辣蟹的做法 1.将蒸熟的螃蟹中间切开备用。 2.炒勺内放油，油烧成7成热，放入花椒炸变色，后放入辣椒炸一下，然后放葱姜蒜，迅速把切蟹倒入炒勺煸炒，烹料酒，生抽。 3.然后倒耗油煸炒。 4.放少...