辣椒炒鸡蛋

辣椒炒鸡蛋 简介 辣椒炒鸡蛋，既家常，又美味，还开胃。我喜欢辣椒炒鸡蛋，喜欢把鸡蛋泼在辣椒上，这样你中有我我中有你，混合味的，好喜欢。可是老公喜欢鸡蛋是鸡蛋，辣椒是辣椒。其实从炒菜的方式里也可以看出做人的不同：他说我是比较圆，如水；他是比较方，如山。其实最好是做人如水，做事如山。这就是炒菜中炒出来的人生哲学吧。 食材 主料 辣椒300g   辅料 油适量 盐适量 姜丝适量   辣椒炒鸡蛋的做法 1.原料图：辣椒 鸡蛋 2.鸡蛋打散，加入少许盐。 3.青椒洗净切成小块。 4.锅里加油，炒一下姜丝，然后捞出；然后大火炒一下辣椒。 5.待辣椒断生，加入食盐翻炒均匀，然后加入鸡蛋，泼在上面。 6.待鸡蛋基本凝固，翻炒几下即可。