香烤串串虾

香烤串串虾 简介 在好豆辛勤的活跃了三个多月，终于成功抱得烤箱归。我家的第一台烤箱的到来，带来了每天烤菜烤肉的香味。摸索烤箱的过程中，充满了惊喜。分享一道烤箱版的串串虾。美味的基围虾是我家的最爱，烤出来香喷喷的更加诱人。穿了竹签的烤虾，一根根的拿着吃，非常方便。基围虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 食材 主料 基围虾300g   辅料 油适量 料酒2勺 海鲜烧烤粉10g   香烤串串虾的做法 1.购买新鲜基围虾20只左右。先剪掉虾须和头上的尖角。 2.剪开头部与虾身的连接处，挤掉虾头部的脏东西。 3.用牙签从虾背第二节处挑出虾线，虾腹部的黑线我也用厨房剪剪开去掉了。 4.收拾干净的虾用清水冲洗干净。 5.可以加两勺料酒，腌制半小时。 6.用竹签把基围虾穿起来。 7.我使用海鲜烧烤粉来调味，也可以根据个人口味兑好调料汁，刷到虾身上。 8.均匀的刷一层烧烤粉。 9.烤盘铺上锡纸防粘，再用刷子蘸上油，均匀的刷一层。 10.放入烤箱。上下火，200度，20分钟。 11.20分钟后拉出来看看，已经熟了，我喜欢吃干香一点的，比较酥，又刷了少许烧烤粉和油，180度加烤了10分钟。 12.一盘美味无敌的串串虾，美美的享用吧~