慢节奏的食物

慢节奏的食物 这又是千篇一律的对话。 妈问：“午饭想吃什么？” 我答：“随便。” 也许是这对话重复了不少年，妈妈不禁唠叨起来：“你说你这孩子，除了说随便还会说什么，让你点个菜你就这么为难吗......”我被念叨怕了，心想随便报个菜名，事情就这么过去了。“水饺，就水饺，弟弟也爱吃。”“好啊，这方便，冰箱里还有几包速冻的，你想吃什么味的啊？“不吃。”我不知为何竟固执地摇头，“我要吃咱家包的。”妈妈先是一愣，随后笑了。“要吃可以啊，你得负责剁馅，你弟打下手，你爸和面，我来包，怎么样？” Yes,Sir！我装模作样地行了个军礼。 家里像是打起了仗，突然热闹起来。我开始使劲地剁一块肉，想象着自己在游戏里头刷怪，笃笃笃，这肉剁得是“藕断丝连”看得我心里发毛，想平日十指不沾阳春水的我拿起菜刀也只有郁闷的份。我左剁剁，右切切，时间一长这菜刀好像又重了几斤。勉强剁完了肉后，就是切菜了，看着被弟弟蹂躏得不成样的蔬菜，我实在是不忍心下手啊。爸爸的面已经差不多成型了，在盆子里钢铛钢铛的响，像是未成形的麦芽糖，不过麦芽糖可比它甜多了。妈妈从柜子里找不知道几百年前藏在哪里的擀面杖子，整个厨房里咣咣当当。每个人都干得热火朝天。 那顿饭，从准备到吃，似乎有些漫长，但漫长得让人想沉醉其中。在那段时间，我们说了很多话，制造了很多笑声。在段时间里，有很多亲昵的推推攘攘，很多细小的温情动作，包括鼻尖上被别人抹上的那一点点白面儿。这些快乐，是很快很快的，很节约时间的速冻饺子所给不了我们的。而且那些所谓被速食所节约下来的时间，你我又都用到哪里去了呢？ 还记得全家人一起准备八宝饭的馅料忙碌一堆的样子么？还记得厨房里热腾腾的蒸汽，和蒸气下坐成一堆等待着水开的红彤彤的小脸儿吗？还记得一边微笑的看着我们一边用两只碗来回的倾倒以来晾水的父母和碗下扬着头口渴着焦急的等待着的我们吗？ 这些温情的细节，都被便捷慢慢的取代了，湮没了。 慢一点吧，再慢一点吧。 当一切变的这么快的时候，当一切温情和美好随着快节奏悄然流逝的时候，我们可不可以——慢一点，再慢一点。把那些温情的美好的细节保存下来，保存在那热气腾腾的老面馒头里，保存在那自制的手擀面里，再保存在那些一个碗加一个碗的晾水的过程里。