腌渍黄瓜片

腌渍黄瓜片 简介 喜欢腌一点小菜：简单、实惠、用来下饭，就酒、就算是正餐也可以有。腌渍小菜是很简单的事情，食材和调料也可以随意搭配，口味和口感也是很自由的。腌咸菜看似是小菜，可一日三餐如果没有了它，咱们还是很想念的；每天清晨就着小咸菜喝点热乎乎的白粥，吃点面条，就是就着吃面包或是煎蛋也是很搭的。 食材 主料 黄瓜2根   辅料 盐1茶匙 蒜瓣3个 红尖椒4个 白醋1茶匙 生抽1茶匙 白糖1/2茶匙 芝麻1/2茶匙   腌渍黄瓜片的做法 1.黄瓜洗净切片。 2.红尖椒洗净切斜片，蒜瓣切片。 3.把黄瓜片，蒜片，红椒片盛到干净容器里，撒入精盐盐渍10分钟。 4.用手挤压黄瓜片，挤掉水分。 5.调入白醋1茶匙。 6.1茶匙生抽。 7.撒入1/2茶匙的白糖。 8.撒入芝麻拌匀，如冰箱冷藏了，口感更佳。