爽口黄瓜片爽口黄瓜片
简介
黄瓜是夏天拌制凉菜的主要食材之一,黄瓜既可以和其它食材搭配拌制,也可以单独拌制,其中最简单的莫过于“拍黄瓜”。今天的这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。
食材
主料
黄瓜200g
香菜50g
辅料
生抽适量
盐适量
葱适量
醋适量
蒜适量
爽口黄瓜片的做法
1.主辅料: 黄瓜、香菜。
2.把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。
3.对折后,先摆好盘子的边缘。
4.然后再填满中间。
5.把香菜叶放在上面。
6.把葱蒜切粒。
7.兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。
8....
爽口黄瓜片
简介
黄瓜是夏天拌制凉菜的主要食材之一,黄瓜既可以和其它食材搭配拌制,也可以单独拌制,其中最简单的莫过于“拍黄瓜”。今天的这款“爽口黄瓜片”摆盘相当地好看,可以作为一款宴客菜肴显露显露。
食材
主料
黄瓜200g
香菜50g
辅料
生抽适量
盐适量
葱适量
醋适量
蒜适量
爽口黄瓜片的做法
1.主辅料: 黄瓜、香菜。
2.把黄瓜洗净,用削皮刀削成长长的薄片。
3.对折后,先摆好盘子的边缘。
4.然后再填满中间。
5.把香菜叶放在上面。
6.把葱蒜切粒。
7.兑汁,碗中加适量的生抽、醋、盐。
8.再放入葱蒜末,搅拌均匀即成。
9.把兑好的汁浇入盘中,拌匀即可食用。
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