米饭套餐--儿童营养米饭套餐--儿童营养
简介
这是第二道参赛的菜谱,制作也是非常简单,取材也不复杂。都是比较常见的食材,当然了还可添加当地喜欢的调料和配料。这只是一个参考,就像抛砖引玉一样,希望能“引”出更好的菜。套餐中是250g的米饭,约250g的蔬菜,以及2个翅根,还有一碗黑米粥和一个饭后水果。我认为这道套餐荤素搭配是比较合理和全面的。荤素搭配也很合理、全面、也很均衡。各类维生素、蛋白质和钙、磷、铁、锌等一应俱全。也是比较容易消化和吸收的一款套餐。
食材
主料
大米1000g
辅料
油适量
盐适量
土豆500g
青椒1个
胡萝卜适量
粉...
米饭套餐--儿童营养
简介
这是第二道参赛的菜谱,制作也是非常简单,取材也不复杂。都是比较常见的食材,当然了还可添加当地喜欢的调料和配料。这只是一个参考,就像抛砖引玉一样,希望能“引”出更好的菜。套餐中是250g的米饭,约250g的蔬菜,以及2个翅根,还有一碗黑米粥和一个饭后水果。我认为这道套餐荤素搭配是比较合理和全面的。荤素搭配也很合理、全面、也很均衡。各类维生素、蛋白质和钙、磷、铁、锌等一应俱全。也是比较容易消化和吸收的一款套餐。
食材
主料
大米1000g
辅料
油适量
盐适量
土豆500g
青椒1个
胡萝卜适量
粉条适量
翅根8个
八角1个
花椒适量
辣椒1个
橙子1个
黑米2/4杯
白米1/4杯
红曲米1/4杯
葱适量
姜适量
米饭套餐--儿童营养的做法
1.三种米淘洗干净,熬粥备用(红曲米可以去掉)。
2.大米蒸熟备用。
3.翅根焯一下。
4.配菜备好。
5.锅加油,烧热炒香花椒、八角和辣椒,再放翅根。
6.放葱、姜煸炒。
7.倒入水,大火10分钟。
8.再放土豆烧5分钟。
9.放粉条煮至软烂。
10.快出锅的时候放盐。
11.再放青椒和胡萝卜。
12.青椒和胡萝卜断生即可出锅。
13.ok!营养、全面集美味于一体。
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