萝卜汆羊肉

萝卜汆羊肉 简介 白萝卜通气效果好，泻火，与羊肉一起炖起到了中和的作用，这道菜非常适合冬天吃，吃完很暖和。 食材 主料 羊肉200g 白萝卜500g 辅料 油适量 盐适量 胡椒粉适量 醋适量 香油适量 酱油适量 糖适量 小葱适量 萝卜汆羊肉的做法 1.把羊肉切成片（我用的羊绒卷），放入胡椒粉，盐，酱油，香油，小葱段腌一下 2.锅里放水，放入适量的盐和油 3.拔萝卜切成丝焯一下 4.锅里放四分之一的水，放入姜片 5.水开后再到一点凉水，开小火 6.水开之前把羊肉放进去，小火焖熟 7.水开后，放入白萝卜，放适量的盐，胡椒粉，少量的盐 8.放入白萝卜两三分钟后出锅，放进盛有醋和胡椒粉的容器中