什锦素烩什锦素烩
简介
食疗功效:白果(干)常食用可扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。莲子具有抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚等功效。青木瓜减肥美容还可丰胸,煮熟食用营养翻倍。莲藕润肺滋阴,养神益气。芹菜,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。洋葱杀菌减肥。现在人们的生活总少不了薯条、炸鸡、可乐等高热量、低营养的垃圾食物,还有烧烤类,油炸肉类这些重油腻、高胆固醇的食物。虽然这些重口味的东西好吃,但是好吃也莫贪多美味也伤身。我是偶尔几次才和小盆友们去K记或M记玩的,从读书直到现在我...
什锦素烩
简介
食疗功效:白果(干)常食用可扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤红润、精神焕发;还具有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效。莲子具有抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚等功效。青木瓜减肥美容还可丰胸,煮熟食用营养翻倍。莲藕润肺滋阴,养神益气。芹菜,袪湿、清肠,缓解心火旺盛。洋葱杀菌减肥。现在人们的生活总少不了薯条、炸鸡、可乐等高热量、低营养的垃圾食物,还有烧烤类,油炸肉类这些重油腻、高胆固醇的食物。虽然这些重口味的东西好吃,但是好吃也莫贪多美味也伤身。我是偶尔几次才和小盆友们去K记或M记玩的,从读
直到现在我都几乎不怎么去那些地方,饮食中油炸的食物也非常非常少吃。俗话说病从口入就这道理,现在的癌症病发那么多,都是乱吃东西,不注意营养。说真的我虽然不是完全素食主义者,但偏爱素食,对身体的确有好处,我已经有好多年身体没有生过小病,反而身边的亲人,朋友,隔三差五去医院看病,回来就说医院坑人,还有年纪轻轻吃保健药的,几岁小孩子吃到身体都没了抵抗力,只能说,唉,素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老,建议肉食主义者偶尔多吃还是有益身体的。
食材
主料
青木瓜150g
莲子60g
芹菜250g
白果20粒
辅料
油适量
盐适量
葱适量
蒜适量
蚝油1大匙
鱼露1大匙
淀粉1大匙
白砂糖半匙
洋葱半个
莲藕1节
什锦素烩的做法
1.新鲜莲子对半切,去掉芯(也可不去芯),白果去壳及外衣
2.把所以蔬菜洗净去皮,芹菜去筋切段,洋葱和青木瓜切片,莲藕切的片薄一点
3.把芹菜、莲藕、青木瓜焯熟,捞起过冷水
4.莲子白果也焯熟,过冷水洗干净
5.热锅下油,放蒜末和葱白爆香
6.先放生洋葱炒香
7.然后放莲子白果翻炒
8.放入沥干水分的蔬菜,加入1大匙的鱼露翻炒
9.加入一大匙的蚝油翻炒
10.加入小半匙白糖炒匀
11.加盐调味后,倒入少许调好的淀粉水,快速炒匀
12.加上葱花翻炒下
13.上碟了,养颜排毒的素菜,秋季干燥的天气多吃点吧
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