面疙瘩

面疙瘩 简介 面疙瘩虽然不是很好看，但吃起来还蛮有弹性的呢~~~其实也不错的面食呢~~~配料还可以随意配的呢~~~我觉得面疙瘩可能用高汤来煮应该更入味的呢~~~有机会再试试啦~~~ 食材 主料 面粉150g 鸡蛋3个 盐2g 清水85g 辅料 青菜100g 蕃茄1个 肉片50g 海带结50g 面疙瘩的做法 1.加入鸡蛋、盐混合拌匀，加到面粉中揉成不粘手的面团醒20分钟； 2.青菜，海带结洗净备用； 3.小锅里准备好清水，将水烧开后，转慢火，拿起面团一小块一小块地放入沸水中煮； 4.准备另一个锅，锅里放进水，倒一点油，水烧开后，将肉片青菜，蕃茄，海带结都放进，煮至熟，放点调味料调味； 5.面疙瘩煮至浮起捞出浸在清水中备用；再放进配料里煮片刻，装碗就可以吃啦。 6.一碗营养丰富的面疙瘩就可以开动咯。