油泼笋片

油泼笋片油泼笋片 简介 不知从何时开始特别喜欢吃笋，凉拌的清炒的或香锅里的都很喜欢。超市里一年四季都供应各类笋，就和冬天能吃到西瓜一样方便。笋这东西很奇特，与荤搭配与素搭配都同样鲜美，十分出彩。 食材 主料 笋3块 小辣椒5根 辅料 花椒粒适量 香葱适量 盐适量 鸡精适量 油少许   油泼笋片的做法 1.准备好材料 2.笋洗净切片、辣椒和香葱切碎粒 3.笋片焯水3分钟 4.捞出控干水分 5.撒香葱粒和辣椒粒、盐和鸡精，浇上烧热的花椒油 6.拌匀即可 ...