羊排怎么做好吃_简单家常做法羊排怎么做好吃_简单家常做法
冬天吃羊肉是非常合时宜的。但有些人买了羊排却不知道怎么料理。下面来教教你羊排的简单做法。
食材主料:羊排500g、白萝卜100g、胡萝卜100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、郫县辣椒适量、糖适量、老抽适量
步骤
1.羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水。
2.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。
3.准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。
4.葱切段,姜切片。
5.泡出血水的羊排放入汤锅中,注入冷水。 大火烧开,用勺子撇去血沫。
6.血...
羊排怎么做好吃_简单家常做法
冬天吃羊肉是非常合时宜的。但有些人买了羊排却不知道怎么料理。下面来教教你羊排的简单做法。
食材主料:羊排500g、白萝卜100g、胡萝卜100g
辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、辣椒适量、郫县辣椒适量、糖适量、老抽适量
1.羊排斩成块,清水泡1小时,泡出血水。
2.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。
3.准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。
4.葱切段,姜切片。
5.泡出血水的羊排放入汤锅中,注入冷水。 大火烧开,用勺子撇去血沫。
6.血沫清理完毕以后,大火烧开,转中火煮至30分钟。
7.起锅,加入油,下入郫县辣酱煸炒。
8.炒出红油后加入葱姜炒香。
9.下入煮好的羊排翻炒均匀。
10.加入 老抽 糖 葱姜煸炒至上色。
11.加入煮羊排的原汤,没过羊排,烧开后,转小火焖至40分钟。
12.加入白萝卜 胡萝卜块和盐,再焖至20分钟,使萝卜软烂即可。
本文档为【羊排怎么做好吃_简单家常做法】,请使用软件OFFICE或WPS软件打开。作品中的文字与图均可以修改和编辑,
图片更改请在作品中右键图片并更换,文字修改请直接点击文字进行修改,也可以新增和删除文档中的内容。
[版权声明] 本站所有资料为用户分享产生,若发现您的权利被侵害,请联系客服邮件isharekefu@iask.cn,我们尽快处理。
本作品所展示的图片、画像、字体、音乐的版权可能需版权方额外授权,请谨慎使用。
网站提供的党政主题相关内容(国旗、国徽、党徽..)目的在于配合国家政策宣传,仅限个人学习分享使用,禁止用于任何广告和商用目的。