品酸菜鱼

品酸菜鱼 今天，爸爸带我去品尝重庆酸菜鱼。一路上，我想入非非：重庆酸菜鱼一定很酸，不然，为什么叫“酸菜鱼”呢？至于好不好吃，就不知道了。 正当我胡思乱想时，车停在了一家店门口，我们走进预定的包厢。桌上早已放着两大碗热气腾腾的酸菜鱼，我也顾不上得体了，凑上去一看。哇，烧得滚烫的水上，青青的香菜依稀可见，少量的咸菜像浮萍般散布在汤面上，这样一来，更衬托出了鱼肉的白嫩。而且这一切都完美地结合在一起，显得非常的和谐，真是大饱眼福呀！ 我盛了一些在碗里，一股沁人的香味儿直钻鼻孔。我迫不及待地尝了一口，细细地抿着，肉是多么地光滑细腻，入嘴即化，嫩极了。更与众不同的是它的辣，简直就是一大特色嘛。这辣，不比我们平时的辣，它辣得鲜，辣得妙，辣得让人越吃越有劲儿道。再加上那香菜的香，咸菜的味儿，这简直能叫人美得上天了。 我二话没说，一口气吃了几大块，嘴里便全是辣味啦！那鼻涕不争气地“飞流直下”来凑热闹，我只好一边吃着，一边吸着鼻子，一边还用餐巾纸不停地擦着。更为一绝的是，这辣还经久不衰，迟迟地在嘴里回荡，不肯消散。 接着，爸爸又帮我夹了几块牛肉说：“多吃点，这牛肉肯定很好吃。”我满怀喜悦地夹起一块咬了一口，哇，又是满嘴的辣，我都快吃不消了，连忙说：“爸爸，这肉实在是太辣了！”说着，便张开嘴，用手使劲地扇着嘴巴…… 此次来品酸菜鱼，真是不虚此行，不但大开眼界，而且也让我“大开嘴界”，真真切切地体味到了那一个“辣”字。