苹果和梨罐头

苹果和梨罐头 简介 秋天水果很多，有的还时候买多了一时吃不完，水果会起皱，不好吃了，做成罐头不但方便保存，而且还是饭前很好的甜品呢~~ 食材 主料 苹果2个 梨2个 青桔子1个   辅料 冰糖200g 盐5g 柠檬1片   苹果和梨罐头的做法 1.熬制糖水，加一片柠檬和少许食盐，冰糖可以先少放，随后边煮边加即可 2.冰糖融化后，放入切成滚刀块的苹果 3.大火烧开后改小火慢炖 4.移入蒸锅，加入青丝，热气上来十分钟左右即可 5.制作梨罐头时步骤相同，桔子瓣和青丝要后加， 6.火候掌握上如图，国内滚起均匀的泡泡，汤汁液粘稠起来 7.梨煮至透明，关火，装瓶 8.凉透后，拧紧盖子，放入冰箱中冷却