鲍鱼煲仔饭

鲍鱼煲仔饭 简介 喜欢煲仔饭，饭菜一锅出，省时省力，配上一道汤，太美味了，好吃有营养。第一次用电饭锅做煲仔饭，利用家中现有的食材，小鲍鱼，不知道是否好吃，没敢多放。按照自己的想法制作一款煲仔饭，味道真不错，小小感悟，生活就像调味品，调的越精细，味道越鲜美！ 食材 主料 大米300g 鲍鱼2只 辅料 油适量 盐适量 胡萝卜半个 红肠半个 菜花3朵 葱姜适量 玉米粒适量 海鲜酱油适量 十三香适量 白酒几滴 大蒜适量   鲍鱼煲仔饭的做法 1.大米洗净，入电饭煲； 2.加入适量的水、油、盐，切拌均匀，选择蒸米饭功能，启动电源； 3.鲍鱼清洗干净，面切花刀； 4.加入蒜末，滴几滴白酒去腥，加入海鲜酱油腌制10分钟； 5.菜花掰碎过水焯一下； 6.胡萝卜、红肠切丁； 7.热油锅，爆香葱姜十三香，将各种食材炒一下，加入盐、酱油调味； 8.出锅备用 9.电饭煲按键跳起，迅速把炒好的食材及鲍鱼放进去焖5分钟； 10.蒸好的煲仔饭拌匀； 11.OK！可以开餐了。