糖油粑粑

糖油粑粑 简介 长沙的糖油粑粑很有名，做法也各有不同，有油炸的糖油粑粑，也有用糖熬成的粑粑，国庆过老家，时间太赶，没有吃到这道小美食。过这边的时候，老妈给我一袋揉好的糯米团，就想着自己来做回糖油粑粑，按照在道县吃过的糖水煮粑粑的味道照做了一回，让老公和婆婆尝了下，味道很有那种味道，简单还好吃 食材 主料 糯米粉350g   辅料 黄糖适量 冰糖适量 糖油粑粑的做法 1.糯米粉和水揉成团。 2.奶锅中烧水，待水烧开。 3.准备黄糖，主要上色，冰糖适量，增加甜味。 4.水开后，将面团搓成糖原大小的丸子，放入沸水中煮熟。在将煮好的粑粑捞出锅，重新倒入少量开水，放入黄糖和冰糖，小火慢慢的熬。 5.待糖溶化后，将煮好粑粑再次倒入糖水中，小火慢慢的煮。 6.待粑粑煮到原来的2倍大，小火在煮上2-3分钟即可关火。