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奶油蘑菇浓汤

2017-04-05 4页 doc 57KB 6阅读

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奶油蘑菇浓汤奶油蘑菇浓汤 简介 虽然习惯喝粤式汤,偶尔做西式汤也不错~~第一次是在西餐厅喝的,觉得挺好喝;然后自己在家做觉得更划算。 食材 主料 口蘑200g 洋葱30g 黄油20g 奶油40ml 辅料 盐适量 高汤调味料3g 蒜2瓣 香叶1片 白胡椒粉适量 香菜末适量 培根粒适量 面粉2汤匙 奶油蘑菇浓汤的做法 1.蘑菇洗净切片; 2.洋葱切粒; 3.黄油入锅中融化; 4. 加入蘑菇片稍炒; 5.加入洋葱炒到洋葱透明; 6.加入面粉炒匀; 7.高汤调料调1碗水加入锅中,放入香叶,小火煮15分钟; 8.去掉香叶晾凉,然后用...
奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤 简介 虽然习惯喝粤式汤,偶尔做西式汤也不错~~第一次是在西餐厅喝的,觉得挺好喝;然后自己在家做觉得更划算。 食材 主料 口蘑200g 洋葱30g 黄油20g 奶油40ml 辅料 盐适量 高汤调味料3g 蒜2瓣 香叶1片 白胡椒粉适量 香菜末适量 培根粒适量 面粉2汤匙 奶油蘑菇浓汤的做法 1.蘑菇洗净切片; 2.洋葱切粒; 3.黄油入锅中融化; 4. 加入蘑菇片稍炒; 5.加入洋葱炒到洋葱透明; 6.加入面粉炒匀; 7.高汤调料调1碗水加入锅中,放入香叶,小火煮15分钟; 8.去掉香叶晾凉,然后用搅拌机打成糊; 9.倒入奶锅中,加入奶油,加盐和胡椒粉调味,稍加热; 10.放上几片蘑菇、少许煎过的培根,再洒点香菜末,美味蘑菇浓汤就好了。
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