三鲜豆腐汤

三鲜豆腐汤 简介 在好豆里不时不时的会看到一个词“鲜掉眉毛”，虽不明白它的出处，也不知道为什么不是鼻子，头发，嘴巴一类，却也能理解它是用来形容一道菜拥有无与伦比的鲜味。今天这道汤，用了虾皮、蚬子尖、紫菜和豆腐一起炖，补钙的功效自不必说，光是味道，用鲜掉眉毛来形容实在是不足为过！ 食材 主料 豆腐200g   辅料 虾皮适量 蚬子尖适量 紫菜适量 油适量 盐适量 浓汤宝适量 香菜1棵 枸杞适量 三鲜豆腐汤的做法 1.准备食材：豆腐200克，虾皮、紫菜、蚬子尖、枸杞适量洗净备用 2.豆腐切小块入用锅中焯水，却除豆腥味 3.捞出备用。 4.砂锅中放适量清水，加入浓汤宝或者高汤，也可用清水 5.依次放入虾皮、蚬子尖 6.放入紫菜 7.放入焯好的豆腐 8.大火烧开，中火炖五分钟 9.加入枸杞 10.关火，洒上香菜段即可