餐厅、酒吧、咖啡厅设施设备标准

餐厅、酒吧、咖啡厅设施设备 餐厅、酒吧、咖啡厅设施设备标准: 1、 餐厅配置:有中西餐厅、大小宴会厅、酒水台、衣帽间。 2、 酒吧、咖啡厅配置:有独立的封闭式酒吧、大堂吧、咖啡厅。 3、 门、墙、天花、地面装饰:用材高档、美观协调。 4、 优质家具、工艺精致、豪华灯具、照明良好。 、 标牌专业，中英文对照，并配置无绳电话。 5 6、 座位密度:宴会厅每座不小于1.6平方米~1.8平方米. 零点厅每座不小于1.5平方米~1.7平方米 酒吧咖啡厅每座不小于1.3平方米~1.6平方米 7、 空调系统和背景音乐系统处于完好状态。 8、 消防设备器材、紧急出口、应急照明符合规定配置且有效。 9、 餐厅和厨房之间有配套备餐间。 10、吧台、酒架、冰箱、咖啡及等设备完好。 11、各种设施设备完好率不低于98%。