小学四年级科学《食物在口腔里的变化》教案

小学四年级科学《食物在口腔里的变化》教案 食物在口腔里的变化 一、教材分析 本课是教科版科学四年级(上)第四单元的第六课，将学生从对消化系统的整体认识引入到一个具体的消化器官——口腔的功能与结构的认识。在这个教学活动中，学生将有机会了解食物在口腔中牙齿、舌头和唾液的作用下发生的变化。牙齿的分类与功能也是学生将要深入观察研究的主要。希望学生能够在这个学习过程中，进一步理解“食物只有经过在初步消化中被很好地磨碎、捣烂，才容易被身体吸收”这个观点，以利于学生建立健康生活的意识。 在对于人体各个器官功能与结构的认识活动中，处处都能够体现人体器官协同工作的特征。口腔本身就是消化系统的组成部分之一，其内部的结构又是一个小系统，能够共同完成食物的初步消化。作为口腔的一部分——牙齿，又可分为三类，也是相互协作的关系。教科书通过呈现这样一个系统化的人体结构，主要是让学生逐步在发现各种联系的过程中建立系统的认识，这一点在下节课将表现得更加充分。 二、教学目标 ?科学概念: 1、牙齿、舌头和唾液共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。食物在口腔里会经历初步的消化过程。 2、牙齿有三种，门齿、犬齿和臼齿，不同的牙齿有不同的功能，要保护好牙齿，有利于我们的身体健康。 ?过程与方法: 进行食物在口腔内部变化和牙齿形状特征、分布的观察。 ?情感、态度与价值观: 1、能够认真细致的观察牙齿的形状特征。 2、愿意与他人分享研究结果，愿意合作交流。 三、教学重难点 教学重点:通过体验知道舌头、唾液、牙齿对食物的消化作用 教学难点:能够在观察和已有经验的基础上，做出食物在口腔 内部变化和牙齿形状特征和分布的记录。 四、教学准备 实验记录表、食物。 五、教学过程: (一)谈话导入 1、师:俗话说民以食为天，我们每天都要吃很多东西，吃东西要用到什么, 生:„„(板书:牙齿) 师:牙齿长在哪, 生:„„ 师:嘴巴呢，我们在科学里称为口腔。食物在口腔里发生怎样的变化,今天这节课我们就一起来探究食物在口腔里的变化。(板书课) (二)、观察牙齿 1、关于牙齿，你知道些什么, 2、组织观察活动。 ? 用镜子观察自己的牙齿，数一数一共有多少颗,看看自己牙齿的形状都一样吗, ? 找一找门牙，犬牙还有磨牙长的什么样子，长在我们口腔的什么位置, 3、学生进行观察活动，教师巡视指导。 4、全班交流反馈。 1) 一共有几颗牙齿 2) 分别描述门齿、犬齿、臼齿的位置作用 5、总结各齿的位置作用 门齿:切断; 犬齿:撕裂; 臼齿:磨碎 (三)、观察食物在口腔中的变化过程 1、咀嚼实验 实验记录表: 食物名称 原有状态 咀嚼5次 咀嚼20次 体验要求: 1) 先观察食物被吃之前的状态 2) 对着镜子咀嚼5次，观察食物的变化 3) 咀嚼15次后，用镜子观察事物的变化 4) 小组讨论，完成实验记录单。 温馨提示: 1) 咀嚼过程中产生的垃圾不要乱丢，扔进垃圾袋 2) 2——3分钟的时间，之后完成单 2、学生分组体验观察，并作好记录。 3、全班反馈交流: 1) 汇报吃XX的情况 吃之前状态;咀嚼5次后状态;咀嚼15次后状态 2) 汇报吃XX的情况 吃之前状态;咀嚼5次后状态;咀嚼15次后状态 4、总结舌头、唾液作用 舌头:搅拌; 唾液:湿润 (四)、保护牙齿 1、龋齿 提问:龋齿会传染吗, 会 龋齿的形成:吃完东西后，牙齿的表面，牙缝里会留有残渣，如不及时清除掉，口腔内的细菌会是残渣发酵，形成一种酸，牙齿在这种酸的作用下，渐渐的被破坏了。一颗好端端的牙齿渐渐地被破坏的只剩下牙根了。 2、正确刷牙方法 将牙刷与牙齿成45度角，再刷上面牙时，牙刷从上往下转动刷，刷下牙时，牙刷从下向上转动刷，里边外边都要刷到。刷咬合面时，前后来回水平刷。每个部位重复8到10次就可以刷干净了。希望同学们用科学的刷牙放马来保护我们的牙齿。 (五)、总结 【想一想 填一填】 1.( )、( )和( )共同参与了食物在口腔里的消化过程，他们的功能各不相同。 2.牙齿有( )、( )和( )三种，不同的牙齿有不同的功能。 【想一想 辨一辩】 1.食物只有经过在初步消化中被很好的磨碎、捣烂，才容易被身体吸收。( ) 2.口腔中的食物是在牙齿的作用下发生变化的。( ) 3.口腔里，牙、舌和唾液需要协调工作才能将食物初步消化。( ) 附:板书 食物在口腔里的变化 门牙: 8 切断 犬牙: 4 撕裂 牙齿 臼牙: 20 磨碎 初步消化 舌头 搅拌 唾液 湿润