贵州节日习俗

贵州节日习俗 篇一:贵州少数民族风俗 《贵州少数民族风俗》调查问卷 1、你是否为少数民族,() A、是 B、否 2、你是否了解贵州少数民族的习俗,() A、了解 B、一般 C、不了解 3、你知道的贵州最具代表性的少数民族是,(可多选)() A、苗族 B、布依族 C、彝族 D、侗族 4、贵州最具代表的少数民族主要分布在,() A、黔西南 B、黔东南 C、贵州中部 D、黔南 5、贵州有多少个少数民族,() A、10~20 B、20~35 C、不知道 6、贵州少数民族的节日有,(多选)() A、火把节 B、端节 C、盘古王节 D、泼水节 7、简述最具代表性的少数民族的风俗, 8、简述贵州少数民族的饮食习惯, 1 (第八组) 篇二:最全的贵州的风土人情介绍 贵州的文化 摘要:在祖国的大西南，一个拥有独特韵味的神秘高原之省——贵州，具有得天独厚的地理、地貌特征，宜人的气候和美景。不但蕴涵深厚的文化底蕴，也有多彩的融合32个民族的风俗。本文从贵州的历史、地理、艺术 、人文 、民俗 、饮食、经济发展等各方面的文化视角出发，全方位地呈现最本色的景色贵州。旨在让更多的人了解贵州、发现贵州 、建设贵州。文中还有笔者对家乡文化的热爱与，对其发展方向的理性和展望，为读者提供一幅绚烂的贵州画卷。 一:地理天然“黔山秀水” 一个地区的文化气质，反映了她所根植的土壤的肥沃或贫瘠。要了解家乡的风土人文，先要踏上这块土地，感受高原自然的巧夺天工，我深知是家乡自然的气质赋予了我们心灵的内在，她的与众不同给了贵州文化得天独厚的生存环境，任何一种创造都深深打上了这块土地的烙印，不论身在何方，记忆中最为深刻和熟悉的美景总是家乡的那片纯粹～ 贵州位于中国西南部，东接湖南省，北邻重庆市、四川省，西连云南省，南界广西壮族自治区。全省境内东西长570公里，南北宽510公里，土地总面积17.61万平方公里 。是一 2 个隆起于四川盆地和广西丘陵之间的亚热带、岩溶化高原山地。境内山峦起伏，地貌类型复杂，气候类型多样，自然景观独特。 贵州岩溶地貌占全省总面积的61.9%，是世界上岩溶地貌发育最典型的喀斯特地貌地区。岩石分布广泛，形态类型齐全，地域分域明显，形成了一种特殊的岩溶生态系统。对区域自然条件的光、热、水、土、气和土地资源、水力资源、矿产资源、旅游资源等，产生多方面的影响。“天下第一溶洞”织金洞被誉为“地下艺术宝库”，让你陡生“织金洞外无洞天”的慨叹，“水上秘洞”龙宫，蜿蜒的白龙洞都享誉甚广。 “黔山”～贵州的确是苍山如海，有人就曾以“如浪卷，似涛翻，如浪似涛贵州山”的句子来描述贵州山的磅礴气势。最著名的要数大娄山、苗岭、乌蒙山和武陵山这横亘贵州的四大山脉，他们是贵州的脊骨。没有见过贵州的山，就不会明白贵州人的坦荡之气从何而来。这里有名扬四海的中国五大佛教名山之一的弥勒道场梵净山，有地缝天沟般被称为“地球上一道最美丽的伤痕”的马岭河峡谷。 “秀水”～贵州是长江和珠江上游的生态屏障，全省分为长江水系的乌江和珠江水系的南、北盘江两大水系。贵州的水有一种灵动的美，无论是黄果树瀑布上奔流直泻于犀牛潭的磅礴大气，还是大小七孔的静美不乏活泼，或是红枫湖上摇曳轻舟的波光粼粼，草海上丹顶鹤们追逐的烟波浩淼，都风 3 姿绰约如清澈透明的眸子。 “天然空调”～贵州有着得天独厚的气候和丰沛的降水优势。属亚热带温湿季风气候区，气候温暖湿润，年平均气温15?左右，冬无严寒，夏无酷暑，光、雨、热同季。 “物华天宝，人杰地灵”，正是贵州的地理天文培育了当地人文的秀气、风骨、和内涵。勤劳善良的人们在这里安居乐业，享受自然的馈赠，回报以智慧的创造力。我们生长在自然中，从中学习大山的豁达、威严的傲骨;从碧水中体会沉静和谦虚、包容与坚强。贵州的山水不是长江黄河的汹涌澎湃，也不是苏杭江南的尺幅玲珑，她是山川烂漫的又一种，她代表着贵州儿女的独特魅力。 1 二:悠久的历史文化 贵州是我国古人类发祥地之一，古时是夜朗国境。春秋以前，贵州为荆州西南裔，属于“荆楚”或“南蛮”的一部分。战国后期，夜郎国逐渐发展成为西南地区的大国之一。 春秋时期(公元前770—前476年)，当时在今贵州境内有牂牁(音zhang ke)古国，并与中原有交往。秦始皇统一中国后(公元前221年后)，贵州分属巴郡、蜀郡、黔中郡和象郡管辖。 “贵州”名称，始于宋朝(公元960—1127年)。公元974年，土著首领普贵以控制的矩州归顺，宋朝在敕书中有:“惟 4 尔贵州，远在要荒”一语，这是以贵州之名称此地区的最早记载。明永乐十一年(公元1413年)设置贵州承宣布政史，正式建制为省。以贵州为省名。 贵州简称“黔”。秦王朝在此设立黔中郡。唐王朝(公元618—907年)，在今贵州设黔中道，建黔州郡，设黔州都督府。贵州的历史总离不开一个“黔”字，代代相因，直至贵州建省。这就是贵州简称“黔”的由来。 贵州是具有光荣传统的革命老区。1935年1月，中国工农红军转战贵州高原，中国共产党在长征途中于贵州遵义召开了具有伟大转折意义的“遵义会议”。 贵州厚重的历史没有北方城市中皇家政权的变迁，也没有江南官宦商家的兴衰，但不可否认，从远古至今，人类对这片土地的耕耘从未停止过。地处西南腹地的贵州，折射了中华民族征服自然，为自由抗争的奋斗过程，既拥有社会变革的印记，又有民族解放和文化更替的演变。 三:迷人的民族神韵 贵州是多民族省份，包括汉、苗、布依、土家、彝、仡佬、水、回、白、侗、瑶、壮畲、毛南、蒙古、仫佬、满、羌等共49个民族。 在漫漫的历史长河中，古代百濮、百越、氐羌、南蛮四大族系在这里交汇，贵州的土著居民，与从四面八方迁徙而至的汉族和其他少数民族一起，共同耕耘、开发着这片共同的 5 家园。这个过程，始于古史传说时代，至今仍然在继续着，并留下了许多可以辨析的痕迹。如今，在贵州的许多民族村寨中，依然原生态地保留着本民族来自远古的神话、传说、歌舞、习俗、服饰、节庆、礼仪……每年五彩缤纷的民族节日达1000多个。贵州少数民族粗犷豪放、热情质朴、丰富多彩的民族歌舞各具特色，成为贵州民族风情和民间艺术百花园中的奇葩。 这是一笔宝贵的财富，每到一处，那里的民族文化就原汁原味呈现在我们面前，苗族姑娘们的精美服饰，侗族大歌的曼妙余音，水族的双歌，彝族的口弦，还有侗戏和布依戏，土家地道的傩戏，无一不带给我们深深的震撼。蜡染、芦笙、苗绣、大方漆器、布依地毯、玉屏萧笛等又是一场视觉盛宴。 四:艺术与人文 贵州的人文，是民族艺术与生活风俗的结合。苗族的“四月八”，布依的“六月六”彝族的“火把节”，水族的“端午节”瑶族的“盘古王节”，“赛龙舟”等节日丰富多彩，其中有对歌，燃篝火，开晚会，摔跤，斗牛，敬酒，吹芦笙，跳舞，唱歌，做糯米饭，杀猪等风俗活动，讲究热闹亲和的气氛，记载了风雨兼程的文化旅程。 在音乐方面，既有高亢激昂的“飞歌”，也有质朴庄重的“古歌”，侗族一领众和的“大歌”，布依声色和谐的“八 2 6 音”; 在舞蹈方面，讲究动作潇洒，自由，舞姿活泼; 在体育方面，既有传统的武术，又有对抗性强的“抢花炮”，热闹的“赛龙舟”; 在服饰方面，技艺精巧堪称“无字天书”，长裙，短裙，素裙，花裙，青裙，简裙，百褶裙，苗绣，马尾绣等风格艳丽，绣花精美; 在建筑方面，有依山而建的吊角楼，侗寨的鼓楼，花桥等别具一格的民居，也有文庙，甲秀楼，翠微阁，阳明祠，飞云崖，苗寨侗寨，古镇群，青龙洞，大渡桥，弘福寺，大屯土司庄园等文化与佛教胜地; 在绘画方面，有簸箕画，蜡染画，民间画等画风迥然的艺术作品; 在书法方面，有惊为一绝的水书和民间书法; 在语言文化方面，有各民族的语言，有的语言虽已无文字记载，却靠世代口授流传着。 在传统方面，黔东南的蜡染，刺绣与挑花，播娜摩簸箕画，雄精雕，地戏面具，原木艺术画，陶土人偶，编织等又是一番景致。 如上所言，各种艺术语言相互渗透交融，互为载体，贯穿着贵州各种文化的方方面面。 五:特别的饮食文化 值得一提的是贵州的饮食文化，贵州菜称为“黔菜”，虽不 7 属于八大菜系之一，却自成一格，风情独占一方。贵州人非常喜欢吃辣的食品，因此贵州小食以“辣”著称，这些佳肴大致可分为油辣、煳辣、干辣、酸辣和麻辣。俗话说四川人“不怕辣”，湖南人“辣不怕”，贵州人“怕不辣”，然而贵州的拉和其他地方的不太一样，偏重与香辣，特别在酸辣。 贵州人的家里，必不可少的是各种辣椒，干辣椒面用来做蘸水调料，油辣椒用来炒菜，做佐料，还有野山椒，青辣椒，红辣椒等，做出一道道色香味美的菜肴;无论是大人小孩，或是老人，都有吃辣的习惯，这是由于贵州的水寒，吃辣不仅不会让人上火，还能增强免疫力，可以说辣保障了一方人的健康，一直沿袭到了今天。 当然不得不说的就是贵州特色的地方菜肴和小吃了。黔菜宫保鸡丁，辣子鸡，凯里酸汤鱼，花江狗肉，赤水豆花等都是代表菜式;而在城市里的大街小巷，花溪牛肉粉，丝娃娃，恋爱豆腐果，沙锅粉，雷家豆腐圆子，凉面，肠旺面，烙锅，糯米饭等又是民间生活的化身了。 六:酒文化与茶文化 贵州的酒文化是“茅台文化”，即“国酒文化”。酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水,赤水河的水质好,用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。茅台酒在调配时，从不加一滴水，都是以酒勾酒。因此酒度低而不淡，纯洁、微黄、晶莹，柔绵醇厚。有人说;“为国争光，诚于 8 国事;谓之忠。儿遂母愿，殷勤于家;谓之孝。不羡繁华，不易其地;谓之节。护身健体，不伤饮者;谓之义。忠孝节义四全，是谓国酒文化。”他代表了一个国家的品位，也是贵州的骄傲。 贵州的茶属都匀毛尖茶、贵定云雾茶、开阳南贡茶、黔红、黔陶赵司茶、羊艾红茶最为有名。贵州地处高 3 原，茶产区更是峰峰迭落，崖崖高矗，雾锁云，云缠雾。土壤深厚、疏松而潮湿，加上降雨量。常年温度以及日照等自然条件适宜茶树生长，所以贵州的茶独树一帜。不仅作为贵州的特产，还作为一种文化成为与外界交流的途径，形成了“茶文化节”。 贵阳小吃 100多种。无论白天黑夜，贵阳街头巷尾的小吃摊点星罗棋布，一些饭店酒店将有特色的部分小吃列入筵席中，还有专门的小吃筵可供品尝小吃介绍 贵阳最有名的风味小吃有:恋爱豆腐果、雷家豆腐圆子、糕粑稀饭、“丝娃娃”、荷叶糍粑、吴家汤圆 、 花溪王记牛肉粉、 程肠旺肠旺面 、清镇刘姨妈黄粑 、清镇热汤丝娃娃 、小吃广场臭名远扬臭豆腐 、小吃汤系列 、人剧卤味第一家、小吃广场白吃串串碳烧生耗 、河滨公园素春卷 、洋芋粑 、中曹野菜馆野菜系列 、青岩豆腐 、青岩黄家玫瑰糖。 9 恋爱豆腐果 恋爱豆腐果”是贵阳有名的风味小吃。它的主料是切成长方形小块的白豆腐。制作时将铁制烤床上抹油，下用糠壳作燃料，将豆腐块放在铁烤床上后不停翻动，至皮色黄亮即可。吃时还另配内装有酱油、味精、香醋、胡辣椒、香油、葱花、姜末等佐料的小碟，趁热蘸着吃。其特点是外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香，而且价廉物美、携带方便、节省时间，是风靡贵州的大众小吃。 贵阳丝娃娃 在贵阳的风味小吃中，丝娃娃也许是价格最便宜的一种。因其形状上大下小尤如薄丝包的婴儿，故名。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。 制作是用米面粉做成薄氏状小圆饼烙熟，将萝卜丝、折耳根、绿豆芽、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等多种佐料，包在面皮裹成小卷食用，别名素春卷。口感绵香四溢，极富特色。 花溪牛肉粉 "花溪王记牛肉粉"创业于1976年，走过了磋砣的二十五个年头。其独特秘制的汤料，上好的贵州本地自 10 然放养的黄牛肉，精细的工艺，以及严格的制作规程--煮、吊、卤、、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高，将牛肉粉这一特色小吃，当作一种事业来经营，多年来一直实行薄利多销的经营方式。因此，每一碗浓厚鲜香的牛肉粉以大众都能承受的低廉的价格，实惠的内容、优质的服务，吸引了全国各地及港、澳、台和国外的众多宾客。"花溪王记牛肉粉"在当今激烈的市场竞争中占有了一席之地，并 4 吸引了一大批有志之士的加盟。逐步发展为今天拥有直营店十多家，省内外加盟店几十家的规模。加盟店遍布全国十多省市。 花溪是贵阳的一个地名，当地人喜欢食辣椒，更喜欢食这个花溪牛肉粉。这粉，其实就是加了牛肉的粉，只是煮时有讲究:将牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起，用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透，捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖，泡的酸莲白切成长块状，芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、酸莲白、芜荽放于粉上，舀入原汁汤、混合油、味精、花椒粉、胡椒即成色、香、味具全的一道地道贵州美食。 青岩黄家玫瑰糖 11 青岩黄家玫瑰糖始于清朝康熙年间，系黄家祖传工艺，采用麦芽、糯米、玫瑰花及优质泉水精心熬制而成。其口感香糯化渣，现经黄家第十代传人黄菊声、黄林声改进配方，使产品甜而不腻，回味悠长，更适合现代人的食用要求。本产品已成为贵州青岩古镇的著名土特产。据《名人与花溪》丛书记载六十年代初党和国家领导人，朱德、贺龙、罗瑞卿、彭德怀等视察花溪时，都亲口品尝了黄家玫瑰糖第九代传人黄建舟师傅亲手制作的玫瑰糖，赞不绝口。 黄家玫瑰糖以它优良的品质、良好的服务和信誉，被授予《贵州省诚信私营企业》和《文明个体户》光荣称号，成为古镇的支柱产品，旅游必购之物，并于,,,,年,月获取产品国家专利。中外游客和广大消费者的所闻所见，使黄家玫瑰糖深入人心，美名远播～ 肠旺面 肠旺面是贵州极负盛名的一种风味小吃。在贵州众多的小吃中，肠旺面有山西刀削面的刀法，兰州拉面的劲道，四川担担面的滋润，武汉热干面的醇香，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。 它的主要原料是猪大肠、新鲜的猪血旺和擀制的鸡蛋面条。配料和调料有20多种。主料和配料的制作都非常考究。猪大肠越肥越好，里外洗净，用盐、醋反复揉搓，将肠壁的 12 粘状物揉净，再用清水反复浸漂，除去腥味。然后放在木盆或瓷瓦盆中(忌放金属器皿内)，把肠子花椒、山奈、八角放入锅内煮熟，捞出切成片。然后又用姜、葱、山奈、八角放入砂锅小火慢炖。血旺要嫩，也切成片吃时在汤锅里放一下。配料如脆哨即用猪糟头肉或五花肉，用以鸡蛋面、猪肠、血旺、脆哨四大原料为本，再调放鸡汤、红油辣椒等佐料，经12道工序，才出成品一份。其汤色鲜红、面条蛋黄、肥肠粉白，葱花嫩绿，豆芽金黄，一碗捧出，使人顿感赏心悦目，待举箸下咽，更是满口生香。面条脆细爽口、食不粘牙;肉哨香脆、肠旺鲜嫩;辣而不猛、油而不腻;汤鲜味美、回味悠长。 5 篇三:贵州少数民族风俗 贵州布依族风俗 布依族的文学艺术丰富多采。民间广泛流传的神话、故事、童话、寓言、谚语、诗歌等口头文学，传述着古老的民族历史，歌颂着劳动人民的勤劳勇敢。 布依族善歌舞。在社交场合和青年男女谈情说爱时，常常用歌表达自己的感情。久负盛名的布依族蜡染品及凉席、斗笠等竹织品，色调淳朴、图案新颖、构造精美，深受各族人民的欢 迎。布依族现有人口254.5万，主要聚居在贵州，少量在四川。云南有3.4万多人，居住在罗平、富源县的布依族地 13 区，少量在师宗、马关、河口等县。布依族由古代越人中的“骆越”及后来的“僚人”逐步发展形成，五代时称“都匀蛮”，明清以来称“八番”、“仲苗”、“仲家”、等，自称“布依”、“布饶”等。云南的布依族是从贵州的凯里和广西迁来。 布依族多居于平坝或靠近河谷的村寨里，男女多喜欢穿蓝、青、黑、白等多色布服装。青壮年男子多包头巾，穿对襟短衣(或大襟长衫)和长裤。老年人大多穿对襟短衣或长衫。妇女的服饰各地不一，有的穿蓝黑色百褶长裙，有的喜欢在衣服上绣花，有的喜欢用白毛巾包头。布依族普遍恪守“敬老得少”的社会美德，处处尊重老人。一家有难，全族相帮。布依族妇女善于纺织和刺 绣，节日除了春节、端阳、中秋基本与汉族相同外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”等民族节日。 贵州布依族概况 布依族是少数民族人数在贵州仅次于苗族的又一主要民族，全国均布依族绝大部分聚居在贵州，以黔南布依族苗族自治州和黔西南布依族苗族自治州较集中，也有聚居在安顺地区、铜仁地区、遵义市、毕节地区、六盘水市和贵阳市等的。布依族先民是古越人的一支，后称“ 僚人”，元明时期称“仲苗”、“青仲”或“仲家”。从史籍称布依族先民为“羊可僚”分析，布依族作为羊可江畔夜郎古域远古居民历史悠久。 14 是贵州创造古夜郎文化的主体民族之一。 布依族有自己的语言，属于汉藏语系壮侗语壮傣语支，没有文字，1949年后创造了布依文。 布依族多依山傍水聚族而居，单家独户很少风。他们喜住楼房，房子一般为三层。底层饲养牲畜，堆放农具、杂物;二层住人，三层储存粮食等。有的地区也居住吊脚楼式的房子。 布依族服饰，男性式样简单，与汉族大致相同;女性则具有浓厚的民族特点，大多数穿裤，也有穿裙的。喜欢腊染，领、肩、襟、袖、衣摆都镶有花边。地区不同，服饰也各有异包头帕，系围腰，妇女喜欢银饰等。 布依族信鬼神，尤崇拜祖先。也有信外教的。节日很多，有六月六、三月三、四月八、尝新节、赶干洞等。 贵州布依族风俗 布依族的文学艺术丰富多采Www.CSpeNgbO.com 蓬勃网:贵州节日习俗)。民间广泛流传的神话、故事、童话、寓言、谚语、诗歌等口头文学，传述着古老的民族历史，歌颂着劳动人民的勤劳勇敢。 布依族善歌舞。在社交场合和青年男女谈情说爱时，常常用歌表达自己的感情。久负盛名的布依族蜡染品及凉席、斗笠等竹织品，色调淳朴、图案新颖、构造精美，深受各族人民的欢迎。布依族现有人口254.5万，主要聚居在贵州，少量在四川。云南有3.4万多人，居住在罗平、富源县的布依 15 族地区，少量在师宗、马关、河口等县。布依族由古代越人中的“骆越”及后来的“僚人”逐步发展形成，五代时称“都匀蛮”，明清以来称“八番”、“仲苗”、“仲家”、等，自称“布依”、“布饶”等。云南的布依族是从贵州的凯里和广西迁来。 布依族多居于平坝或靠近河谷的村寨里，男女多喜欢穿蓝、青、黑、白等多色布服装。青壮年男子多包头巾，穿对襟短衣(或大襟长衫)和长裤。老年人大多穿对襟短衣或长衫。妇女的服饰各地不一，有的穿蓝黑色百褶长裙，有的喜欢在衣服上绣花，有的喜欢用白毛巾包头。布依族普遍恪守“敬老得少”的社会美德，处处尊重老人。一家有难，全族相帮。布依族妇女善于纺织和刺绣，节日除了春节、端阳、中秋基本与汉族相同外，还有“二月二”、“三月三”、“四月八”、“六月六”、“六月二十四”等民族节日。 侗族风俗 侗族，以好客驰名于我国各民族之林。 侗族人以大米为主食，山区多吃糯米，普遍喜食辣椒和酸鱼、肉，民间传统食品有打油茶、鱼生、腌鱼，并为招待宾客的上等佳肴。 侗族有自己的语言，属汉藏语系壮侗语侗水语支。原无民族文字，2 0世纪5 0年代创制了侗文。现在大部分通用汉文。侗族地区一向被誉为“诗的家乡，歌的海洋”?? 贵州侗族概况 侗族源于古百越族系，秦汉时由百越西瓯中的一支自长江 16 支流沅水向西南迁徙于 今贵州、湖南、广西三省区毗邻地区，分布在贵州的黎平，从江、榕江、天柱、锦屏、三穗、镇远、剑河、玉屏一带。 侗族有自己的语言，属汉藏语系壮侗族侗水语支。侗族无文字，通用汉文，1949年后创立了拉丁字母拼音的侗文。现在还是多以汉语为交际工具。 侗族多依山傍水而居，溪流上建有桥梁，以“风雨桥”(花桥)最为出色。村寨建有宝塔式的“鼓楼”，是侗族地区别具特色的建筑。凡是有鼓楼和风雨桥的地方就是侗族聚居地。 侗族的住房一般是木结构的外廊式楼房，楼上住人，楼下圈牲畜。居住在平坝的人多住楼下，牲畜另圈。 侗族的服饰男女有别。男装和汉装无异，妇女也因地区不同而各有异。农村里，妇女穿青色百褶裙;打绑腿，有的地方穿长裤，束围腰，系飘带。足穿云钩鞋。冬青穿右衽无领衣，夏秋改着开襟衣，衬胸襟。头盘髻，包青布大包头，喜银器。 侗族崇拜祖先，供奉“祖母”“萨岁”女神。主要节日有过侗年、吃新节等。 贵州侗族文化 侗族人民以贵州省榕江县的东江语音为标准音、以南部方言为基础方言、以拉丁字母为拼音文字的本民族文字。侗族人民有丰富多彩的民间文学，如神话、传说、故事诗歌、戏曲、款词、玩山白话中最重要的部分?? 17 苗族风俗 苗族有着上千年的历史，由古以来，苗族留存着丰富、独特的民族习俗。在婚姻方面，苗族一般都比较开放自由，他们实行一夫一妻制家庭;苗族的服饰款式多样，工艺独特，而且具有明显的民族特色，苗族有着许多传统特色的节日。 贵州苗族节日 苗族有很多节日，但各地区叫法和过法不尽相同。一跋都过春节(亦即客家年)，有的苗族过年时要用糯米饭喂牛，并将红纸贴于牛角上，赶到水井边给牛“照镜子”。此外，还过清明节、端午节、七月半、赶秋节(立秋)、八月十五、吃新节(稻谷、玉米成熟时)等节日。篙明等地部分苗族七月立秋和八月十五要举行热闹的斗牛。每年正月的“踩花山”，是全省苗族最盛大的传统节日。“青苗”称“踩花山”为“奥道”，“红苗”称为“厚道”，意即“睬坡”。节日活动由两三户人家联合主办;主办人称为“尤厚道”，通常由无子嗣而为祈求子嗣者充当。举行节日之前，主办人家负责栽插一棵高约两三 文的五彩花杆(多用大龙竹 ) 于选定的乎缓坝坡上，并陈设好酒于花山场内。届时，远近各村男女皆来参加。节日期间内容极其丰富，小伙子和小姑娘对唱山歌选择情侣是花山节的主要内容。此外，青年小伙子要跳芦篷舞，还有斗牛、跳狮子等活动，持续数日，热 18 闹异常。苗 族还有很多传统购宗教节日。部分苗族正月初二、四、六三天要杀猪祭门，谓之“祭门主”，或称为祭“火龙猪”，丽江有的苗族称“杀中柱猪”，祭时杀小猪一日，门外悬挂斗整一个，外人和女子不得参加，汉族不得偷看，这部分苗族习损认为，祭了门主才能得到祖先保佑。河口一带有的苗族二月初二要举行全寨性的“祭龙”。祭时各家派一男子参加，严禁女子参加，以祈求来年风调雨顺，五谷丰登。文山“偏苗”六月二十四要祭土地神;正月或二三月全寨要在寨旁山坡上祭火星(火神)。祭时由魔公主持，并由魔公牵一只羊或一条狗念咒，念毕，众人以石击杀羊或狗，煮而 食之，以此仪式祈求寨内不发生火灾。苗族对人真诚，讲究信义，爽直，好客，年节间盛行“盘根古”——串亲戚，每有远客到来，必以好酒招待，若是亲戚，来时要送礼物，定时主人照样要以礼答谢。 贵州苗族建筑 苗族地区盛产木材，因此，过去的房屋多为木结构。建筑在山区的吊脚楼，一般分为两层，上层住人，下层圈养牲畜或堆放杂物。 贵州苗族风俗 苗族有着上千年的历史，由古以来，苗族留存着丰富、独特的民族习俗。在婚姻方面，苗族一般都比较开放自由，他 19 们实行一夫一妻制家庭;苗族的服饰款式多样，工艺独特，而且具有明显的民族特色，苗族有着许多传统特色的节日?? 水族风俗 水族人民有尊老习俗，凡遇老人生日，晚辈儿女要特意缝制自制白布长衫和白布头帕敬献老人，祝福老人健康长寿。人死实行土葬。死者系妇女，要由娘家验看后才能人殓合棺。停枢期间设堂开祭，请男女歌手唱歌跳舞?? 20