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农贸市场策划方案

2017-10-08 19页 doc 39KB 39阅读

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农贸市场策划方案农贸市场策划方案 农贸市场策划方案 篇一: 农贸肉菜市场策划方案 策划方案 地址: 萝岗区春晖六街南康新村东鸿一街两层商铺 首层约为: 3300平方米 首层总投资: 约270万。 其中包括地面装修、台位装修、铺位装修、水电安装、电脑监控设备、食品检测设备、办公设备、膳食设备 首层肉菜市场分租经营编排: 生鲜肉菜市场批零合一,增设三鸟档15档、猪肉档20档、牛肉档3档、大鱼档10档、细鱼档10档、海鲜档10档、冰鲜10档、烧腊5档、肉丸5档、豆腐档5档、菜档50档、凉拌菜5档、卤水5档、水果档10...
农贸市场策划方案
农贸市场策划方案 农贸市场策划方案 篇一: 农贸肉菜市场策划方案 策划方案 地址: 萝岗区春晖六街南康新村东鸿一街两层商铺 首层约为: 3300平方米 首层总投资: 约270万。 其中包括地面装修、台位装修、铺位装修、水电安装、电脑监控设备、食品检测设备、办公设备、膳食设备 首层肉菜市场分租经营编排: 生鲜肉菜市场批零合一,增设三鸟档15档、猪肉档20档、牛肉档3档、大鱼档10档、细鱼档10档、海鲜档10档、冰鲜10档、烧腊5档、肉丸5档、豆腐档5档、菜档50档、凉拌菜5档、卤水5档、水果档10档、粮油10档、菇类5档、蛋类5档、副食品5档、冰冻肉5档、水族花鸟档2档、东北大饼2档、面制品2档、餐饮2档;共200档位。 肉菜市场人事安排: 经理一名 场长一名 会计兼食品监测一名 出纳兼食品台帐一名 管理人员六名 水电工两名 保安夜班两名 保洁员三名 饭堂膳食一名 共16人。 场长责任制度 岗位责任: 一、树立企业形象,创建文明市场,只有无私奉献的精神,从我做起的工作风范。 一、贯彻执行国家,法规,法令,根据局、科、所的有关规定,主持市场的日常工作,以身作则,带领全场工作人员完成上级下达的各项任务。 三、根据市场的具体情况,合理安排工作人员的岗位。 四、贯彻执行各项规章制度,考核各员工的工作情况,及时表扬好人好事。 五、抓好市场场容、场貌及市场经营秩序,及时处理违章事件及交易纠纷,重大问题及时向上级主管部汇报请示。 六、团结、关心同志,注意了解工作人员的思想状态,及时做好政治思想工作。与员工和谐相处,搞好市场内部工作。 七、按规定权限审批有关业务。 八、抓好市场秩序和环境卫生,发现问题及时处理。 九、每天协同兽医进行肉检工作,并负责监督肉食卫生,对死病猪肉和灌水猪肉等进行查处。 十、执行商品上市政策对政府明令禁止上市的商品,一律不准上市。 十 一、坚决执行《食品卫生法》和市府151号文的规定,检查落实摊档环境卫生、食品卫生,确保人民食品卫生身体安全。 十 二、管好市场秩序,督促摊档不准超线超位,保持通道畅通。 十 三、督促业户做好亮证经营,明码标价工作,以及使用衡器,掌握商品信息和交换活动情况。 十四、调解买卖双方的纠纷,保护合法经营,取缔违法活动。 十 五、掌握上市商品数量等有关情况统计到场汇总上报,监督自己管辖地段范围业户商品上市质量与物价标价执行情况。 十 六、每天上班做好公秤处衡器校准工作。 十 七、服从分配、文明管理,落实本地段“四包”工作(包收费,包秩序管理、包督促“一标三挂”,包卫生管理)。 十 八、加强团结、互相帮助、互相支持共同提高、搞活管好市场。 十九、做好市场的招租工作,挖掘有经营能力的档户进入市场经营。 二十、每月底协助集体大搞卫生。 奖罚制度: 一、按各员工的迟到早退的扣罚金额总和之10%。 二、按各员工的违章扣罚的金额总和之10%。 三、市场物资失窃(不包括各档户)扣罚:食品卫生法》和市府151号文的规定,检查落实摊档环境卫生、食品卫生,确保人民食品卫生身体安全。 十 二、管好市场秩序,督促摊档不准超线超位,保持通道畅通。 十 三、督促业户做好亮证经营,明码标价工作,以及使用标准衡器,掌握商品信息和交换活动情况。 十四、调解买卖双方的纠纷,保护合法经营,取缔违法活动。 十 五、掌握上市商品数量等有关情况统计到场汇总上报,监督自己管辖地段范围业户商品上市质量与物价标价执行情况。 十 六、每天上班做好公秤处衡器校准工作。 十 七、服从分配、文明管理,落实本地段“四包”工作(包收费,包秩序管理、包督促“一标三挂”,包卫生管理)。 十 八、加强团结、互相帮助、互相支持共同提高、搞活管好市场。 十九、做好市场的招租工作,挖掘有经营能力的档户进入市场经营。 二十、每月底协助集体大搞卫生。 奖罚制度: 一、按各员工的迟到早退的扣罚金额总和之10%。 二、按各员工的违章扣罚的金额总和之10%。 三、市场物资失窃(不包括各档户)扣罚》加强对上市商品的品种,质量卫生和市场内衡器, 物价的管理,监督落实固定摊档的“一标三挂”.做到摆买自然,清洁卫生。 四、文明管理,礼貌服务。秉公执法,不谋私利。不得利用职权吃卡要,不得向业 户索取成收受业户财物。 五、依法管理,敢管、善管,严管;依法惩处在市场内经营假冒伪劣商品、短斤 缺两、坑害顾客和欺行霸市等违法违章经营行为,维护市场经营秩序和生产者、经营者及消费者的合法权益。 六、按工商法规收取管理费,不乱收、多收、漏收。要保证票证相符,做到帐目 清楚,努力落实岗位责任,做到口勤、手勤、脚勤。穿着制服配载标志上岗,虚心接受群众监督,服从场长安排、领导。 七、对进入市场商品,要引导摆买、不准车辆乱停放,防止交通堵塞,搞好市场 容貌,保持良好的摆卖秩序。 八、对市场的管理工作,要发扬主人翁的精神,为创建《文明市场》和争取对文 明市管员尽职尽责。 九、每月30号抄水电表,公用电表。(恒/忠) 十、中午市场内小休关灯,开市开灯,一切节电为前提。 十 一、每月底协助集体大搞卫生。 十 二、早上巡查,是否有乱摆乱放,进行执罚,发“警告传票”。三次警告无效者“发罚款传票”。 十 三、不定时间协助做好除“四害”工作。 十四、努力落实岗位责任,做到口勤、脚勤、穿着制服配戴标志上岗,虚心接受群众监督,服从场长安排、领导。特发事件必需无条件服从。 奖罚制度:文明市场》和争取对文 明市管员尽职尽责。 九、每月30号抄水电表,公用电表。(恒/忠) 十、中午市场内小休关灯,开市开灯,一切节电为前提。 十 一、每月底协助集体大搞卫生。 十 二、早上巡查,是否有乱摆乱放,进行执罚,发“警告传票”。三次警告无效者“发罚款传票”。 十 三、不定时间协助做好除“四害”工作。 十四、努力落实岗位责任,做到口勤、脚勤、穿着制服配戴标志上岗,虚心接受群众监督,服从场长安排、领导。特发事件必需无条件服从。 奖罚制度》、 第二份: 《农贸市场委托出租协议》 第三份:农贸市场委托出租协议》 第三份》 另外为配合经营权销售方式,另附两份附件加以确认 第一份: 由房管局出具的《小十字市场产权及经营权确认书》 第二份:小十字市场产权及经营权确认书》 第二份》的公证书 使用年限: 本案土地使用权限为五十年,现已经营六年(2017年起经营),尚余四十五年左右。 付款方式: 由于没有小产权,所以在销售方式只能采用现金交易一种方式,排除银行按揭的可能性。因此在本案操作上应注意摊位总价问题,面积不宜太大,否则客户资金压力大,将不利于本案的销售。销售方式: 由于市场内摊位传统上一直采用每延米收取租金的方式,因此本案宜采用使用面积销售方式,即‎‎按实际使用面积销售,不计公摊部分。 摊位租金: 市场内现经营状况十分良好,商户入驻率100,以上。在招商方面采用一年一签的方式,同时好的摊位存在转让费现象。现市场内租金最贵的为门面,其次为肉摊、 三、 定价方案 (一) 定价原则 1、根据经营业态定价: 由于本案销售的是摊位经营权,目标客户群多为现有市场经营户及其周围的人群。该目标客户群熟知市场经营状况、及各经营品种租金状况,因此在定价要予以考虑,建议将肉摊与副食品、水产区的售位拉开,即提高肉摊等摊位售价,拉低副食品、水产的摊位售价。 2、根据经营位置调价: 在拟订好每个经营业态的基价后,根据位置好坏再予以调整价格。即头摊位置加价20%,50%,中间摊位保持均价。 3、 四舍五入定价: 拟订价格后四舍五入取整,并考虑可能情况下微调,如11000元/M2可调为10980/M2。如此类推。 (二) 调价原则 1、 内部认购期只跟客户介绍各铺位均价,具体实行 一铺一价,为日后提价预留适当空间。 2、 配合推广之“五环夺金”方案,以周为单价进行提价,每过一周提价2%,直至取消价格优惠。 (三) 具体定价方案 按经营面积计算(平方米): 摊位定价: 以肉摊价格为最高,14208元/平米(表价),内部有 优惠卡优惠10%为12788元/平米 菜区摊位价格为13487元/平米(表价),内部有优惠 卡优惠10%为12138元/平米 水产区摊位价格为6516元/平米(表价),内部有优惠 卡优惠10%为5864元/平米 其它见价格附表。(该定价为初步定价,在此基础上以 铺位好坏再进行调价) 四、 推广 (一) 第一阶段: 内部认购期活动(第一周) 针对客户: 售楼部交付使用后第一周,首先针对内部客户进行认购。 主要方案: 发行认购优惠卡仅限100张。 一张优惠卡仅限优惠五个铺位。 一人仅限购两张优惠卡。 持卡可享受购铺九折优惠。 交纳1000元订金可认购优惠卡一张。 主导意图: 通过内部认购,让市场内经营户优先认购。通过内部认购,让市场内经营户享受九折优惠。 通过内部认购,让市场在经营户中形成良好的口碑。 具体操作: 头摊及其它最好位置在定好价后采用抽签方式决定买方,体现公平、公正性。(头摊允许多个买家认购,根据认购人数量进行抽签,以决定最后认购者) 其它摊位采用开盘之日排队认购方式,先到先得,有内部认购卡优先的原则。 推广要点: 点明买断经营权与只租赁关系 原先一个摊位一年租金需交2017-3000元,现在平摊44年的租金后年租金仅需700,800元 如买断经营权则以后不存在涨租金的情况,如只租赁则有涨租金的可能 如买断经营权则可以永久经营,如只租赁则可能以后租不到摊位。 其它要点: 在前期宣传上,放出“只卖一半,剩下一半只租不售的”消息,加强铺位的“稀缺性” (二)第二阶段: 外部投资客户的认购 针对客户: 市场外以买铺收租为主的投资客户。 主要方案: 环环夺金的推广方案,以每过一周提高2%刺激销售。 第一周购买的享受9.2折优惠篇四: 农贸市场营运策划案 撬动传统农贸市场的新业态——××农贸市场营运策划案 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下,××农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有“场”又有“市”,这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场,大多带有较浓的计划经济时代的色彩,往往重“场”轻“市”,很难使管理者与经营者的目标一致起来,从而让消费者“来得开心,看得舒心,买得放心”。这要求××农贸市场一开始营运,就务必解决好营运机制问题,使管理者与经营者的利益和目标一致起来,确保“场”是整体的“场”,“市”是共同的“市”。在此基础上,树立起全新的品牌形象,使之成为当地农贸市场的样板,全国农贸市场的一面旗帜~ 从市场的宏观角度看,××农贸市场一方面如同一个商品,需要解决产品定位及市场营销问题;另一方面又如同一个企业,需要解决组织建设及经营管理问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理,才能解决好农贸市场的“市”与“场”的问题。 常言道: “思路决定出路”。以上论述,对搞好××农贸市场的经营与管理至关重要,希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标 ××农贸市场的营运理念体现在: 顺应社会发展和变化的趋势,尊重消费者生活和选择的方式,引导经营者不断满足社区居民生活的需要;另一方面,倡导健康向上的生活方式,规范经营者的市场行为,不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动,打造出全新的“家”的生活概念,使其“家庭成员”全赢~ 经研究发现,三流农贸市场卖摊位,二流农贸市场租摊位,一流农贸市场树品牌,超一流农贸市场创标准~因此,××农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标,成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜,就必须在“创标准”方面有所作为。具体来说,别人有的我应有,别人没有的我必创。其创新目标如下: 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场; 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场; 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场; 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场; 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场; 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场; 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场; 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时,想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁,列举不少的“希望”。如何把这些“希望”概括提升为市场概念及卖点,使之有别于其他农贸市场,满足实施差异化竞争的需要,这是××农贸市场创造自己竞争 面对WTO和新经济的挑战,人们的生活方式不断发生变化,市优势的有效途径~ 场竞争越来越强调特色性或差异化。比如,大连大打绿色环境牌,种草种出了经济大发展;北京大‎‎打蓝色科技牌,玩出了中国硅谷中关村;新疆大打白色(棉花)、黑色(石油)和红色(蕃茄)资源牌,充分发挥了独有资源优势促发展。××农贸市场应借鉴上述经验,打出自己具有“特色”的牌,以此营造出市场概念及卖点。 为了便于大众识别、记忆和传播,拟将××农贸市场的卖点概括为白色、绿色、黄色3张牌。其中,白色表示该市场最讲清洁卫生,以诚待人,让消费者买得特别放心;绿色表示该‎‎市场倡导健康向上的生活方式,力推绿色商品,让消费者追赶现代时尚;黄色表示市场物品丰富,方式多样,黄金口岸,人气旺盛,让消费者感受大家庭温暖。 农贸市场的管理及设计 ××农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外,还应该有所创新,实现管理的“四统一”,即统一理念、融合互动,统一规划、分类布置,统一形象、‎‎规范识别,统一规章、民主监督。 一、的创新 ××农贸市场应实行契约式管理与民方式管理相结合,成立市场管理委员会 (一) 自律组织。该委员会分别由物业公司、政府部门和摊主代表组成。其中,摊主代表由不同类别的摊组选举产生,并由其担任该摊组的小组长。摊主代表(小组长)任期为一年,经过选举可连任。其主要职责是,向市场管理委员会或管理办公室反映摊主的,向摊主传达市场管理办公室的要求,组织本组摊主学习或参加市场组织的各种活动,协调摊主与市场管理办公室、消费者的关系,并以身作则起表率作用。 (二)开展民主管理活动,建立“流动卫生值日制度”。每周由不同类别的摊组选人担任卫生值日,检查市场清洁卫生,给市场摊主清洁卫生状况打分;建立“自律互助制度”,凡遇到消费者投诉的事情,由事发小组的小组长或摊主代表找当事人谈心,帮助其协调关系和解决问题,让当事人认识错误,承担责任,加以改正;建立“文明创优制度”,每年由不同类别的摊组推荐本组的文明摊主,经市场管理办公室评审通过后,由市场管理委员会和市场管理办公室向其颁发“文明创优奖”证书,并张榜公布。 (三)建立基层党组织。视摊主党员多少的实情,成立党小组或党支部,充分发挥党员的模范带头作用,定期过组织生活,并开展“一帮一”创优活动。 (四)在市场管理人员中,配备一名会英语的市场导购解说员,负责接待国外旅游团或外宾,并兼任市场播音员工作。 (五)根据招配送商的情况,与配送商(社区服务公司或网络配送公司)一同研究和拟定配送业务的管理制度,以此维护农贸市场整体形象,规范配送服务行为,确保消费者的合法权利。 二、形象识别的设计 (一)××农贸市场通过形象识别的设计,应充分展示市场营运理念、宗旨和目标,给人一种整体感和美感,从而提高其市场的知名度和美誉度,使农贸市场从“下里巴人”形象变为“阳春白雪”形象~ (二)××农贸市场内外布置、人员服装和购物袋等,其视觉识别的标准色均与农贸市场卖点的“三色”一致,使市场的外表与内涵融为一体。通过白色、绿色、黄色的运用设计,力求达到给人一种整体感和美感,使之感受不到摊主是一个个分散的个体。 (三)市场内的摊位牌、商品牌和指示牌等,均用绿底、黄条、白字统一制作。 (四)每年统一为营业员制作5件黄色上装,其中3件马夹、2件T恤;向每人配发一个绿底白字的工作胸牌. (五)市场内使用统一的购物袋。其袋统一制作为大中小3种规格的塑料薄膜袋,均采用黄底绿字或白底绿字,上面印有市场物业管理公司的标志和市场投诉电话号码。 (六)农贸市场的配送车,按统一的设计要求进行装点。 农贸市场的经营及特色 ××农贸市场首先着力搞好零售经营,扩大社会知名度和 影响力,在此基础上,开展社区配送服务业务和网上购物配送业务;其次发挥市场拥有特定消费群的优势,充分利用市场墙壁空间,吸引相关知名品牌厂家入场做广告,从而既美化了购物环境,又为市场创收益;再次市场物业管理公司可设计制作一个“包装盒”并注册其商标,以此开发或整合当地的旅游产品,以满足参观市场的国外旅游团或外宾购物的需要。除此之外,还应考虑以下经营问题。 一、××农贸市场大厅进门正对的摊位,应由市场物业管公司自营。该摊位应精心设计,精心布置,并具有如下功能或经营项目: (一)提供市场购物咨询和参观导游服务; (二)经营菜谱、食谱和养花鸟等书籍,以及养身方面的文化商品; (三)经营旅游商品或礼品。 二、整合当地最有含金量的市场资源。若××农贸市场能做好这些资源整合的文章,应该说商机无限。如果通过前述的“包装盒”将两者有机结合起来,使之商品成为当地的“名片”或“礼品”,想必社会效益和经济效益将是十分可观的。开发生产“包装产品”,不需要投资办厂,只将现有的资源和反映当地风光的光盘整合包装在一起即可。该产品价廉、物美,意深、传情,不仅当地政府官员赠送外宾送得出手,而且普通市民送外地朋友也承受得起。它不仅是××农贸市场的“名片”,也是 当地人未来的“名片”。该产品的开发,不仅使我们学会办好市场,而且还使我们学会做大市场~ 三、充分发挥西部某饮食服务股份有限公司的行业优势,通过××农贸市场整合当地老字号名特食品,力争有9个老字号入场设摊,并集中在一块,形成老字号摊位“九条龙”的经营概念,让老字号名特食品在现代农贸市场中焕发青春。今后,当地人都知道: “吃老字号名特食品,到××农贸市场。” 四、随着社会信息化程度的提高,我国现已有几千万人上网,而且每年成倍增加。在城市里,办公家庭网络化逐渐兴起,随之而来的是家庭生活服务社会化。针对这一发展趋势,××农贸市场应率先抢占市场制高点,探寻一条社区配送服务和网上购物配送的新路。在不增加人员和投资的情况下,采取虚拟联盟的方式,通过竞标邀请配送公司进入市场开展配送业务。 五、随着生活水平的不断提高,越来越多的消费者趋于追求绿色产品,即追求产品的安全性、健康性和无害性。鉴于此,××农贸市场应该在当地率先提出绿色营销口号,顺应“西部开发,环保先行”的大势,唤起全社会的关注和市民的响应。据此,拟不定期地开展“绿色周日活动”,为提供绿色食品的厂家搭建一个宣传、引导和促销的平台,积极倡导绿色的生活方式和消费行为。 农贸市场的宣传及招商 ××农贸市场招商成功与否,在很大程度上取决于招商前的宣传工作是否到位。若宣传工作到位,将使市场摊位无形增值,招商工作也随之容易一些。为了做好宣传工作,可考虑从以下几个方面入手: 一、以××农贸市场筹备处的名誉与当地报纸联合开展“市民谈农贸市场”的征文活动,发动市民提建议,为招商作前期舆论铺垫。 二、以新闻记者采访的方式,系统报道未来的??农贸市场的经营理念和管理模式,以及市场的特色。 三、以新闻记者采访的方式,突出报道未来的??农贸市场某一亮点: 篇五: 农贸市场运作方案 撬动传统农贸市场的新业态——××农贸市场营运策划案 在西部某饮食服务股份有限公司和所在地工商部门的共同努力下,××农贸市场即将在当地黄金口岸开业。如何使跨世纪的新型农贸市场既有“场”又有“市”,这是本策划方案的出发点和归宿点。 纵观其原有的农贸市场,大多带有较浓的计划经济时代的色彩,往往重“场”轻“市”,很难使管理者与经营者的目标一致起来,从而让消费者“来得开心,看得舒心,买得放心”。这要求××农贸市场一开始营运,就务必解决好营运机制问题,使管理者与经营者的利益和目标一致起来,确保“场”是整体的“场”,“市”是共同的“市”。在此基础上,树立起全新的品牌形象,使之成为当地农贸市场的样板,全国农贸市场的一面旗帜~ 从市场的宏观角度看,××农贸市场一方面如同一个商品,需要解决产品定位及市场营销问题;另一方面又如同一个企业,需要解决组织 建设及经营管理‎‎问题。我们只有把其当着商品精心经营、当着企业精心管理,才能解决好农贸市场的“市”与“场”的问题。 常言道: “思路决定出路”。以上论述,对搞好××农贸市场的经营与管理至关重要,希望形成市场管理领导层的共识。 农贸市场的理念及目标××农贸市场的营运理念体现在: 顺应社会发展和变化的趋势,尊重消费者生活和选择的方式,引导经营者不断满足社区居民生活的需要;另一方面,倡导健康向上的生活方式,规范经营者的市场行为,不断创造新的消费热点和经营模式。通过管理者、经营者和消费者三方的融合互动,打造出全新的“家”的生活概念,使其“家庭成员”全赢~ 经研究发现,三流农贸市场卖摊位,二流农贸市场租摊位,一流农贸市场树品牌,超一流农贸市场创标准~因此,××农贸市场要想实现超一流农贸市场的目标,成为当地农贸市场的样板、乃至全国农贸市场的一面旗帜,就必须在“创标准”方面有所作为。具体来说,别人有的我应有,别人没有的我必创。其创新目标如下: 一、成为国外旅游团或外宾定点参观的农贸市场; 二、成为统一形象识别、统一行为规范的现代农贸市场; 三、成为招摊位商、配送商和广告商三位一体的农贸市场; 四、成为场内实卖、场外配送的实虚一体化的农贸市场; 五、成为市场监督、摊主自律和党员带头的新型管理模式的农贸市场; 六、成为倡导绿色营销、绿色消费的农贸市场; 七、成为不断创造新的管理、经营和消费方式的农贸市场; 八、成为当地样板、全国旗帜的农贸市场。 农贸市场的概念及卖点 当我们把自己作为消费者来看待农贸市场时,想必希望农贸市场的物资丰富、货真价实、清洁卫生、购物便捷和服务周到等。由此可以仁者见仁,列举不少的“希望”。如何把这些“希望”概括提升为市场概念及卖点,使之有别于其他农贸市场,满足实施差异化竞争的需要,这是××农贸市场创造自己竞争优势的有效途径~ 面对WTO和新经济的挑战,人们的生活方式不断发生变化,市场竞争越来越强调特色性或差异化。比如,大连大打绿色环境牌,种草种出了经济大发展;北京大打蓝色科技牌,玩出了中国硅谷中关村;新疆大打白色(棉花)、黑色(石油)和红色(蕃茄)资源牌,充分发挥了独有资源优势促发展。××农贸市场应借鉴上述经验,打出自己具有“特色”的牌,以此营造出市场概念及卖点。 为了便于大众识别、记忆和传播,拟将××农贸市场的卖点概括为白色、绿色、黄色3张牌。其中,白色表示该市场最讲清洁卫生,以诚待人,让消费者买得特别放心;绿色表示该市场倡导健康向上的生活方式,力推绿色商品,让消费者追赶现代时尚;黄色表示市场物品丰富,方式多样,黄金口岸,人气旺盛,让消费者感受大家庭温暖。 农贸市场的管理及设计××农贸市场除参照当地现有的农贸市场进行管理外,还应该有所创新,实现管理的“四统一”,即统一理念、融合互动,统一规划、分类布置,统一形象、规范识别,统一规章、民主监督。 一、管理制度的创新 (一)××农贸市场应实行契约式管理与民方式管理相结合,成立市场管理委员会自律组织。该委员会分别由物业公司、政府部门和摊主代表组成。其中,摊主代表由不同类别的摊组选举产生,并由其担任该摊组的小组长。摊主代表(小组长)任期为一年,经过选举可连任。其主要职责是,向市场管理委员会或管理办公室反映摊主的意见,向摊主传达市场管理办公室的要求,组织本组摊主学习或参加市场组织的各种活动,协调摊主与市场管理办公室、消费者的关系,并以身作则起表率作用。 (二)开展民主管理活动,建立“流动卫生值日制度”。每周由不同类别的摊组选人担任卫生值日,检查市场清洁卫生,给市场摊主清洁卫生状况打分;建立“自律互助制度”,凡遇到消费者投诉的事情,由事发小组的小组长或摊主代表找当事人谈心,帮助其协调关系和解决问题,让当事人认识错误,承担责任,加以改正;建立“文明创优制度”,每年由不同类别的摊组推荐本组的文明摊主,经市场管理办公室评审通过后,由市场管理委员会和市场管理办公室向其颁发“文明创优奖”证书,并张榜公布。 (三)建立基层党组织。视摊主党员多少的实情,成立党小组或党支部,充分发挥党员的模范带头作用,定期过组织生活,并开展“一帮一”创优活动。 (四)在市场管理人员中,配备一名会英语的市场导购解说员,负责接待国外旅游团或外宾,并兼任市场播音员工作。 (五)根据招配送商的情况,与配送商(社区服务公司或网络配送公司)一同研究和拟定配送业务的管理制度,以此维护农贸市场整体形象,规范配送服务行为,确保消费者的合法权利。 二、形象识别的设计 (一)××农贸市场通过形象识别的设计,应充分展示市场营运理念、宗旨和目标,给人一种整体感和美感,从而提高其市场的知名度和美誉度,使农贸市场从“下里巴人”形象变为“阳春白雪”形象~ (二)××农贸市场内外布置、人员服装和购物袋等,其视觉识别的标准色均与农贸市场卖点的“三色”一致,使市场的外表与内涵融为一体。通过白色、绿色、黄色的运用设计,力求达到给人一种整体感和美感,使之感受不到摊主是一个个分散的个体。 (三)市场内的摊位牌、商品牌和指示牌等,均用绿底、
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