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我们常吃的茄子含有丰富的维生素A

2011-08-24 5页 doc 42KB 22阅读

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我们常吃的茄子含有丰富的维生素A我们常吃的茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D、蛋白质和钙,可以使人体血管变得柔软,有一定的化血散瘀的作用,对痔疮出血也有一定的改善作用。 同时,常吃茄子还会有以下保健功效: 降低胆固醇:茄子纤维中所含的皂甙,可以有效降低胆固醇。 防止血管性出血:紫茄子富含维生素,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化等疾病都能起到一定的保健作用。 改善内痔疮大便出血:茄子有清热活血、消肿止痛之效,痔疮病人应该时常食用,可以起到加快病情治愈的保健作用。 无花果治痔疮   无花果治痔疮"历史悠久",《本草纲目》中就有其"治五痔"...
我们常吃的茄子含有丰富的维生素A
我们常吃的茄子含有丰富的维生素A、B1、C、D、蛋白质和钙,可以使人体血管变得柔软,有一定的化血散瘀的作用,对痔疮出血也有一定的改善作用。 同时,常吃茄子还会有以下保健功效: 降低胆固醇:茄子纤维中所含的皂甙,可以有效降低胆固醇。 防止血管性出血:紫茄子富含维生素,可改善毛细血管脆性,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化等疾病都能起到一定的保健作用。 改善内痔疮大便出血:茄子有清热活血、消肿止痛之效,痔疮病人应该时常食用,可以起到加快病情治愈的保健作用。 无花果治痔疮   无花果治痔疮"历史悠久",《本草纲目》中就有其"治五痔"的记载。   取成熟无花果4-6个,洗净、去皮后放入锅内,加冰糖20克,水1000毫升。水煮开后,再用文火煮15分钟即可服用。连服7-10天为一个疗程,每年坚持一个疗程 无花果汁 [原料] 无花果150克。 [制法] 先将采摘或市场购买的新鲜无花果择洗干净,放入温开水中浸泡片刻,捞出,切碎,连同浸泡的温开水同放入家用捣搅机中,快速搅打成浆汁,倒入容器,即成。 [吃法] 早晚2次分服,或当饮料,分数次服食,当日吃完。 [功效] 清热解毒,防癌抗癌。本食疗方适用于各型鼻咽癌。 [评介] 无花果,异名天仙子,性味甘平,擅长清热解毒消肿,且具健胃清肠功效。现代科学研究发现,无花果能抑制癌细胞的蛋白合成,使癌细胞失去营养而死亡,具有明显的抗癌、防癌、增强人体免疫功能的作用。无花果对小鼠腹水癌、肉瘤、肝癌及肺癌的抑瘤率分别为53.81%、41.82%、44.44%、48.52%。近年来,日本专家从无花果中提取出一种活性成分,可阻止癌细胞生长,能治疗多种前、中期癌症。无花果所具的广谱抗癌作用,为本食疗方提供了科学佐证,对中老年鼻咽癌患者运用纯天然无花果汁饮服尤为适宜,坚持服食,有明显的辅助治疗效果。鼻咽癌手术或放疗、化疗期间,本食疗方可作为佐餐饮品,经常服食,其味甘美,补益脾胃,可兼收增进营养、健胃解毒、防癌抗癌的特殊功效。 小验方 ▲痔疮、便秘 鲜无花果生吃或干果10个,猪大肠一段,水煎服。 ▲咽喉刺痛 无花果鲜果晒干,研末,吹喉。 ▲肺热声嘶 无花果15克,水煎调冰糖服。 ▲产后缺乳 无花果100克,与猪蹄炖服。 ▲风湿麻木、筋骨痛 无花果炖猪肉食。 ▲寻常疣 鲜无花果果柄处的乳白汁外涂寻常疣上,每天涂1次。起初疣变软,后层层脱落,直至皮肤复常。 ▲无花果五两,水煎服谳冰糖服,治肺热声嘶。 ▲无花果两个生食,或且于果十个与猪大肠一段,共煮熟食,治痔疮、脱肛、大便秘结。 ▲鲜无花果十个,水煎洗患处,治外痔。 ▲开花果两个,小茴香三钱,水煎服,治疝气。 ▲无花果枝适量,水煎服,每日两三次,治肠炎。 ▲无花果捣汁半杯,开水冲服,每日一次,以愈为度,治哮喘。 ▲无花果根去粗皮,打碎,开水泡服,治喉痒。 ▲无花果鲜嫩叶,洗净捣烂绞汁,每次温开水和服半杯,治误食鱼蟹类中毒,腹痛,呕吐。 无花果食疗: (1)治疗肺热喉炎 用料:无花果干品25克,冰糖适量。 方法:水煎服,每日2-3次。 (2)治疗咳嗽无痰 用料:鲜熟的无花果50-100克,葡萄干适量,大米20-50克。 方法:将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。 (3)治疗咽炎 用料:鲜无花果、冰糖或白糖各适量。 方法:将无花果洗净后去皮,用水煮烂 ,加冰糖或白糖,调成糊状含服即可。 (4)治疗支气管哮喘 用料:鲜无花果。 方法:将鲜熟的无花果洗净后,连皮捣烂 ,取汁半杯,用温开水冲服。可常服。 (5)治疗产后乳汁少 用料:无花果8个,猪蹄200克。 方法:炖服。 (6)治疗肛裂 用料:无花果叶子30克。 方法:洗净后水煎外洗,早晚各1次。 (7)治疗痔疮 用料:无花果10个。 方法:每日生食,有防治痔疮的作用。 (8)治疗消化不良 用料:无花果20克,红糖适量。 方法:将无花果洗净后切碎,炒至半焦,加红糖后用开水泡服,每日2次。 (9)治疗胃溃疡 用料:无花果干品,蜂蜜。 方法:将干的无花果切碎,煮成半干,加入少许的蜂蜜和水后饮用。 (10)治疗口腔癌 用料:干无花果60克,蜜枣2个。 方法:水煎后饮汤或是含漱。 提示:对于口腔癌患者有一定辅助治疗作用。 (11)治疗胃癌 用料:生无花果5个。 方法:直接生食。 提示:对于胃癌有一定的辅助治疗作用。 (12)治疗肺热声音嘶哑 用料:干无花果30克,冰糖适量。 方法:水煎后代茶饮用。 (13)治疗寻常疣 用料:无花果100克。 方法:将无花果捣珀取汁液涂于患处,每日2-3次,连用数日。 (14)治疗小儿腹泻 用料:无花果3-5个。 方法:将无花果洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次 食疗治疗痔疮 痔疮一般分为内痔、外痔和混合痔三种,主要是由直肠上下静脉压力增高,回流不畅,血液瘀积所引起。中医认为痔疮的病因主要用三,一是素质偏成、过食辛辣;二是久坐久立、负重远行;三是泻泄、妊娠、分娩等使湿热内生、肛门气血不调而致病。因此,中医的治疗原则是清热利湿、调和气血、畅通大便。 痔疮的食疗常选用: 黑木耳6克,柿饼50克、红糖50克。同煮汤服食,每日一次,连服1周。 功效:润肠通便。 鲜荸荠500克、红糖90克。鲜荸荠洗屈,加水适量,与红糖煮沸1小时。饮汤,也可吃荸荠,每日一次。 功效:清热消肿。 金针菜120克。加水两碗,煎至1碗,入红糖120克,温服。 功效:清热破滞 1.黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。 2.鲜荸荠500克,红糖90克,加水适量,煮沸1小时,饮汤,吃荸荠,每日一次,有清热养阴的功效,适用于内痔。 4.蕹菜2000克,蜂蜜250克,将蕹菜洗净,切碎,捣汁,放锅内,先以武火,后以文火加热煎煮浓缩,至较稠时加入蜂蜜,再煎至稠黏时停火,待冷装瓶备用,每次以沸水冲化饮用1汤匙,每日两次,有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。 5.桑耳3克,粳米50克,先煎桑耳,去渣取汁,和米煮粥,空腹服用,有祛风活血作用,用于肠风痔血。 6.苍耳子15克,粳米100克,先煎苍耳子,去渣,后入米煮粥,空腹服用,有祛风消肿功效,适用于痔疮下血,老人目暗不明等。 8.桑仁100克,糯米150克,将桑仁煮取汁,和糯米同煮成粥,每日1~2次,空腹食用,有滋补肝肾、养血功效,适用于痔疮下血,烦热消瘦等。 9.无花果(干品)100克,猪瘦肉200克,加水适量,放入沙锅内,隔水炖熟,调味即可,每日服两次,可养胃理肠、清热解毒,适用于痔疮以及慢性肠炎。 10.丝瓜250克,猪瘦肉200克,将丝瓜切块,猪瘦肉切片,加水适量煲汤,每日2~3次,用食盐调味,佐膳,有清热利肠、解暑除烦功效,适用于内痔便血初期。 专家一般建议对痔疮治疗进行保守疗法,避免复发。首先,饮食疗法,平时应该多吃纤维素高的青菜,维生素、水分丰富的水果如各式各样的瓜类,如西瓜、哈密瓜,多喝水,多吃玉米、黍米。切忌辛辣、油炸等易上火的食物;苹果、石榴、柿子等不利于排便的食品也应少吃。 预防痔疮,还应当从培养良好生活习惯开始。每天定时排便,排便时不要看书、看报;勿滥用导泻剂,热衷于用泻药减轻肥的女士尤要注意,长期多次的腹泻也是诱发痔疮的重要原因。职业要求长时间站立或久坐的人应该注意多运动锻炼。 糙米加咖啡治疗痔疮 把糙米蒸熟碾成粉末,加上牛奶、砂糖就可饮用,糙米营养丰富,对医治痔疮,便秘、高血压等有较好的疗效;咖啡能提神,拌以糙米,更具风味。 3、清蒸茄子 功效:止痛,消肿,适用于内痔发炎肿痛、初期内痔便血、痔疮便秘等症的辅助治疗。 配料:茄子1~2个,油、盐适量。 制作:茄子洗净,放入碟内,隔水蒸,熟后取出加盐适量。 用法:佐餐食。 4、香蕉粥 功效:清热,解毒,润肠,适用于痔疮出血、便秘、发烧等症。 配料:香蕉250克,大米50克,水适量。 制作:香蕉扒皮,同大米一同放入锅中,加水适量,煮成粥。 用法:每日早晚服用。如治便秘,可在粥中加点香油。 痔疮分内痔、外痔、混合痔。内痔便血,痔核脱出,外痔疼痛流脓,长肿块,混合痔兼有。痔疮反复是由于缺乏运动,嗜食肉鱼等,蔬菜、粗粮摄入较少、便秘引发。注意作息规律,避免久坐久站疲劳,戒酒戒烟,少食辛辣,多饮水多吃水果。选择手术应谨慎,当前医疗界还是建议药、食疗、物理等保守疗法缓解症状。手术可能会使肛门括约肌受损,造成便秘、排便困难等后遗症。用“肛泰”系列试试,有膏、有栓、有贴肚脐的,效果很好。 注意生活习惯和饮食习惯就会好点,有便秘的人更要注意。 要注意以下内容: 一是保持大便顺畅,就是要注意饮食和饮水,多吃水果、蔬菜(以根颈类蔬菜为好,可以解决和避免便秘问题)。 二是坚持用药,药物品种很多,马应龙好一点。 三是保持下身卫生,最好每天能清洗两次以上。 四是注意运动,也就是保证下身部位的血液循环良好,以便很好地供氧,并能带走毒素以排出体外。 五是每天晚上进行十分钟的按摩,增强血液流通,达到保健治疗作用。 胖大海 性凉,味甘淡,有清热、润肺、利咽、解毒的作用,痔疮便血者宜用胖大海泡茶频饮。《本草纲目拾遗》中记载:胖大海“治痔疮漏管。”《医界春秋》中还曾介绍:“治大便出血:胖大海数枚,开水泡发,去核,加冰糖调服。” 金针菜 性凉,能利湿热,痔疮便血者宜食之。福建民间常用以治内痔出血:取金针菜50克,水煎,加红糖适量,早饭前1小时服,连续3~4天。 丝瓜 性凉,味甘,能清热、凉血,适宜痔疮出血者食用。《本草纲目》中说:“煮食除热利肠,治大小便下血,痔漏……。”尤其是湿热下注,或血分有热的痔疮患者,最为适宜。 黑木耳 性平,味甘,善能凉血止血,有治疗血痢、便血、痔疮的作用。《本草纲目》载黑木耳治痔。《药性切用》认为,黑木耳能“润燥利肠”。清代食疗名医王孟英还说;“黑木耳补气耐饥,活血,治跌扑伤。凡崩淋血痢,痔患肠风,常食可瘳。”尤其是体虚久痔者,常吃尤宜。 痔疮患者还宜食用蜂蜜、芝麻、胡桃、柏子仁、山药、木耳菜、番薯、藕、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、苋菜、芹菜、百合、荸荠、柿子、柿霜、海参、田螺、南瓜子、梨子、苹果、草莓、猕猴桃、白木耳、牛奶、豆浆、燕窝、西洋参等。 痔疮一病,多为体内有湿热,又过食辛辣所导致。发病期间饮食要清淡,可吃些有清热解毒作用的食物,如绿豆、马齿菜、丝瓜、空心菜、西瓜、无花果、香蕉、猕猴桃等。避免辛辣和热性食物,如辣椒、白酒、牛羊肉等。   在饮食上,痔疮患者吃马齿菜。马齿菜在上世纪60年代,人们常拿它拌些面,放笼上蒸蒸,当主食吃。中医认为这个菜很平和,具有清热解毒、消肿散血作用,是味肠道消炎药,适合肛门内或外周瘙痒肿痛者。马齿菜吃的方法很多,可以单独凉拌吃,也可以和鱼腥草一起,放开水中稍微焯一下,拌小磨油、醋和少量盐吃。   另一个食疗方是,两个香蕉(去皮为泥),二两空心菜(只要尖),将米汤煮至快熟时,将香蕉泥和空心菜放入,再煮3分钟即可。吃的时候,也可以放一点盐或白糖。这个方子中,香蕉、空心菜均有通便凉血作用,适合伴有便秘的人服用。   夏季天气炎热,痔疮患者还要多喝水,建议用二花、菊花泡水喝,便秘下血者可喝几天槐米茶(槐米20克,胖大海2~3枚,肉苁蓉30克)。喝的时候,将这三味药放置带盖茶杯内,沸水冲入,加盖泡10~15分钟,当茶频频服用,能够改善便秘症状。   夏季防痔疮发作关键是生活调理,除上述措施,还要少坐多动,养成便后坐浴的好习惯。痔疮发作时,可用水煎大葱100克(轻煮1分钟),去火后然后放入芒硝50克,待温时坐浴15~20分钟
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