粗粮小馅饼

粗粮小馅饼 粗粮小馅饼 HYPERLINK "http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html" \l "blogid=4c0138e2010182ol&url=http://s10.sinaimg.cn/orignal/4c0138e2h9a0706f36229" \t "_blank" INCLUDEPICTURE "http://s8.sinaimg.cn/middle/4c0138e2h9a070c501517&690" \* MERGEFORMATINET --------------------------------------------------------------------- 做粗粮小饼需要: 玉米面......适量 豆面......适量 胡萝卜泥......适量 (比例是3:1:2) 鸡蛋......1个 (量小,用的少,加1个鸡蛋,玉米面糊就会变稀了,不需要再加水了)   粗粮饼大人吃也好,宝贝吃也好,适当吃粗粮可以锻炼宝贝的牙齿,促进肠胃蠕动.大人吃我们把胡萝卜泥换成胡萝卜丝,用工具擦丝,还需要小香肠或腊肠,直接切片加入就可以,加一点盐调味,如果量多,在和面糊的时候还需要再加些清水.香香的很好吃~   内馅: 鳕鱼......1块 鸡蛋......1个 胡萝卜丁......适量 盐......少许   蔬菜和鱼类都可以随意替换,大人吃可以用金枪鱼罐头,做成金枪鱼沙拉,搭配粗粮饼也不错~   做法: 1.粗粮小饼需要玉米面,豆面,胡萝卜泥,比例是3:1:2.胡萝卜切薄片,隔水蒸熟再压成泥,胡萝卜泥多放些小饼更软和.把胡萝卜泥和玉米面,黄豆面混合~再打一个鸡蛋,搅匀~小饼会变得又软和又有营养.   2.现在就可以直接烙小饼了.愿意的话,可以用模具固定造型,模具内侧抹一点油防止粘连~ 在小饼上装饰红枣片, 香菜叶,或者按你的喜欢随意.   3.锅中加一点油,放入小饼,然后撒入适量水,盖上锅盖,用热气将小饼焖熟,这样小饼也会软和~   4.内馅需要鸡蛋,鳕鱼,胡萝卜.鸡蛋煮熟~ 切碎~ 像做鸡蛋沙拉一样;胡萝卜切小丁,煮软;鳕鱼蒸熟后捣碎.把所有材料混合,加一点盐调味.现在就可以拌饭,佐粥,搭配面包,饼干了,都很好吃~ 这次搭配粗粮饼~     图:   ------------------------------------------------------------------------------------------   ------------------------------------------------------------------------------------------       ------------------------------------------------------------------------------------------- 粗粮鳕鱼小馅饼 参考了贝太厨房的宝宝食谱,做了一些改良和替换~ ----------------------------------------------------------------- HYPERLINK "http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html" \l "blogid=4c0138e2010182ol&url=http://s5.sinaimg.cn/orignal/4c0138e2h9a077c1a7fe4" \t "_blank"