西红柿炒鸡蛋
·我是孔瑶,谢谢你查看我为你亲自做的每道菜肴,希望你能学会并做给你所爱的人去品尝。 ·我是孔瑶,
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西红柿炒鸡蛋
点击率: 评论: 来源:80后男人的厨房 作者:孔瑶 上传时间:2009.05.21
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点击率: 评论: 来源:80后男人的厨房 作者:孔瑶 上传时间:2009.05.21
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预防春困 午餐来一杯酸梅汤
初春乍暖还寒,季节在交替过程中,人的身体需要一段时间才能适应过来,而就在冬春交接这
段时间里,我们常会感到疲乏无力、打不起精神,这就是俗称的“春困”。
尤其是有心脑血管方面疾病的人群,由于血管情况不佳,血液循环不良,大脑缺血、缺氧比较
严重,春困的反应也就大而且持续时间长。
温馨提示:如果最近您也遇到类似情况,不妨多喝点酸梅汤。
酸梅汤的保健功效——解春困促消化解疲劳
从营养成分上来说,酸梅中的有机酸含量非常丰富,如柠檬酸、苹果酸等。
首先,酸梅中特殊的枸橼酸,它能有效抑制乳酸,并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸
含量过高,是导致人疲劳的重要原因。因此,当熬夜工作或觉得精神疲惫时,喝杯酸梅汤可以起到
很好的提神作用,让肌肉和血管组织恢复活力。
其次,这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌,不仅生津止渴,出外游玩时也能避
免晕车,或者在喝酒过多后,起到醒酒的作用。每天午餐来一杯酸梅汤,不但有助于促进消化,还
能防止下午工作时犯困。
春天人容易肝火旺,此时就更应该多吃酸梅。它不但能平降肝火,还能帮助脾胃消化、滋养肝
脏。另外,酸梅还是天然的润喉药,可以温和滋润咽喉发炎的部位,缓解疼痛。
有的人可能会误以为吃多了酸梅,会产生过多的胃酸,导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食
物,它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。
酸梅汤、酸梅晶超市里都能买得到。如果有时间,还可以根据自己的口味,在家自制不同风味
的酸梅汤。例如用酸梅20克、甘草10克、红枣10个,加白糖适量,煮点红枣酸梅汤,可起到解渴健
脾的作用。或者用绿豆100克、酸梅50克,加白糖煮成绿豆酸梅汤,能够清热解暑、生津止咳。
原料:西红柿两个,鸡蛋3个。
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步骤1:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门,
时间几秒钟就可以了,西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
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步骤2:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中
炒熟盛出待用。
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步骤4:将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒。
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步骤5:翻炒几下出锅即成,可以稍微加点葱花配配色。
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网站设计及所有菜肴制作者80后男人孔瑶谢谢你的阅读并希望你学会此道家常菜肴
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