优质锦鲤养殖技术(1)

2009—7 优质锦鲤养殖技术 锦锂是观赏鱼之王，它具有鲜艳的色彩， 变幻多姿的斑纹，享有“水中活宝石”的美 誉。锦锂源于中国，制种改良于日本，历经多 年的杂交选育，目前已形成了极具系统特色 的锦锂。锦锂的养殖以其可观的经济效益而 倍受人们的重视，目前已在我国的珠江三角 洲一带形成了较大规模的养殖，并成为效益 很好的出口创汇产品。 张家港市金河畔生态农庄于 2004年开 始养殖锦锂，通过引进锦鲤良种及加强技术 管理，培育出了品质性能 优良的锦鲤，获得了较高 的养殖效益，2007 年 15 亩养殖水面亩效益突破 10000元。现介绍如下： 一、引进优质原良种 锦鲤的价值和价格 取决于观赏价值，而锦鲤种质资源的好坏是 决定锦鲤观赏价值的内在因素，其次才是养 殖技术和管理水平。为此金河畔生态农庄不 惜花重金购买优质锦鲤良种。他们从 2004年 开始花 5 万多元分别购买了 3- 5 cm， 17- 18cm，30 cm以上的锦鲤原良种 120 多 尾，其每尾价格从 60元到 7000元不等，通过 几年养殖和繁殖，现优质锦鲤已扩大到几万 尾以上的规模，部分良种锦鲤的单尾价已超 2万元。 二、鱼池规格与清整 锦鲤养殖池选择在 5亩左右，各池约长 138米，宽 30米，深 1.8米，养殖水深保 持在 1.5米以上。冬季或早春鱼池干池后，做 好修补坍塌的池埂，清除淤泥，使淤泥厚度保 持在 15厘米左右，然后每亩用 13公斤漂白 粉干池消毒。 三、做好苗种繁殖 锦鲤繁殖的适龄一般在 3～8足龄，体重 达 1.5公斤以上。选择雌鱼身体短粗而丰满， 腹部膨大，生殖孔稍宽而扁平，微有外突，用 手轻压腹部有卵粒泄出；雄鱼身体较瘦长，胸 鳍端部略尖，鳍条和鳃盖上有“追星”，生殖 孔小而下凹，用手压有乳白色的精液流出的 雌雄鱼作亲本。 在每年 4～5月，当水温稳定在 16～18℃ 以上时，即可将雌、雄锦鲤按 1∶2的比例挑出 放入准备好的水池，在水池中预先放置消毒 好的鱼巢，让其自行产卵，当发现卵巢附满卵 时，将其捞出换上新卵巢，待产卵完毕，需将 卵全部捞出放入孵化池中，以免被亲鱼吞食。 将鱼巢放入孵化池中孵化，5～7天后鱼苗孵 出即可进行专池培育。 四、苗种培育 苗种培育参照常规鱼 养殖方式，一般夏花培育采 用单品种养殖，亩放鱼苗 6 万尾，一龄鱼种培育采用混 养，一般亩放锦鲤夏花 5000 尾，白鲢 2000 尾，花鲢 600 尾。其饲养管理方式与普通 鲤鲫鱼相同。一龄鱼种培育至当年冬季或次 年春季达 50～150g时，挑选体色、体形好的继 续养殖成鱼。 五、成鱼养殖管理 1、苗种放养 锦鲤成鱼养殖采用混养形式，苗种放养 时间与常规鱼养殖相同，大约在当年 12月至 次年 2月。亩放养量视池塘、换水条件、管理 水平不同一般为，规格为 50～150g 的锦鲤 700尾，白鲢 150尾，花鲢 50尾。 2、饲料投喂 饲料投喂从 4月中旬开始，投喂饲料有 锦鲤专用饲料或鮰、鳗鱼饲料等。饲料日喂量 视天气、季节不同约为鱼体重的 1％－3％，6月 前、10月后日投喂 1次，时间约 14：00，6～10 月日投喂 2次，时间分别为 9：00和 16：00。具 体投喂为：刚开食时日喂量为鱼体重的 1％，半月后增至 1．5％，6月份为 2％，6月下 旬至 9月为 3％，10月份开始减至 2％，11月 份进一步减至 1％，一般在 11月中下旬停食。 在锦鲤主要生长季节，饲料要求每周停止投 喂 1天，日常投喂也应适当控制饲料投喂量， 以使锦鲤保持良好身材。出售前 1个月左右 可在饲料中加入适量的锦鲤专用增色饲料， 实用技术 ○ 肖启东 李 民 杨 斌 34- - 2009—7 鱼虾混养池塘中 实用捕虾技术 ○ 樊振中 刘维汉 董景广 南美白对虾以其肉味鲜美，适应性强，生 长迅速和抗病力强等优点，成为天津地区淡 水养殖主养和套养的优良品种。并且天津地 区养殖水质大都为半咸水，每个池塘水面较 大，一般 100- 400亩之间，水体中含有丰富的 天然饵料，适宜南美白对虾的生长。 大水面鱼虾混养池塘中，南美白对虾的 捕捞技术高低一直是影响其套养虾产量和获 得经济效益的难点，以往的捕捞方式不能达 到令人满意的效果，如地笼、须子、网笣等捕 虾方法的缺点是（1）捕获的鱼类数量较多， 造成部分鱼体受伤。（2）受天气、水质影响较 大，捕捞率底 ，捕捞率一般为 35%左右。（3） 捕虾时间长，容易出现水温下降来不及捕捞 冻死现象，劳动强度大，耗费时间长。经过近 几年我们在生产中实践和应用，通过对比我 们发现使用电网方法捕捞效果最佳。 1.工作原理：是通过利用低压脉冲发生 器间隔放电原理，在捕捞过程中以微电流刺 激，解决南美白对虾因栖底儿难以起捕的问 题，同时微电流刺激还可驱赶鱼类，有效的使 鱼虾分离，在不影响鱼类健康的情况下提高 了对虾的起捕率。经过实践可使池塘套养南 美白对虾的起捕率提高到 95%以上，解决了 池塘套养南美虾的起捕率低的难题。 2.结构组成：12伏电瓶 1个，脉冲捕虾器 一个，100- 150 m拉网，一条小船，4mm绝缘 电线和裸线（其长度根据拉网长度而定）组 成。 3.使用方法：拉网由拽纲，叉纲，上纲，上 缘纲，网翼，下缘纲，下纲，取鱼部等组成。取 两组 4mm电线 ，一根胶皮绝缘线，一根裸 线，绝缘线一端接于捕虾器正极后沿拉网上 缘固定。裸线一端接于捕虾起负极后沿拉网 下缘伸展固定。在接近下缘末端处留约 5m 空白，适于鱼类逃离。网总长度 100—150m。 网高可按水深 2.5- 5倍数计算。具体操作时， 将脉冲捕虾器放置小船上，小船在网当中间 后方，随网移动前行。 4.优点：（1）适合大水面混养池塘套养 南美白对虾捕虾。 （2）脉冲释放的电流刺激鱼虾，鱼体大 且弹跳力强，可从空线处逃离，所以只捕虾不 捕鱼。 （3）可以集中出虾上市，一般池塘重复 两到三次拉网，虾起捕率由传统捕捞的 35%， 提高到 95%以上，缩短了池塘套虾的捕捞时 间，节约了开支。 5.缺点：（1）投资相对较大，所需设备较 多。（2）对鱼类摄食有影响，需要两天左右鱼 正常摄食。 （通联：300380，天津市西青区水产技术 推广站 13388002086） 实用技术 以增加锦鲤体色的鲜艳度。 3、水质管理 水质管理总的要求养殖池水质达到 “肥、活、嫩、爽”，具体是在养殖过程中做到 勤换水，6月前、10月后主要以加水为主，每 半个月一次，7～9月约 10天换水 1次，每次 加水或换水量约 20厘米，通过水质调节保持 水体透明度 40厘米左右，高温季节保持 30 厘米左右。 4、病害防治 做好鱼病防治工作，从 4月中旬开始每 15～20天用渔双灵、二溴海因或二氧化氯交 替使用预防一次。通过上述措施，锦鲤一般不 会发生重大疾病。 5、产品销售 锦鲤养殖至当年规格 300g以上，视体 色、体形进行分级出售。 （通联：215600，江苏张家港市长安路江 南大厦六楼 张家港市水产技术指导站 张 家港市乐余镇农服中心 0512～58126112） 35- -