鼓浪屿 这里的冬天不太冷

鼓浪屿 这里的冬天不太冷 鼓浪屿 这里的冬天不太冷 抵达鼓浪屿的时候，毛毛雨，有点“随风潜入夜”的意思。早晨在海上的汽笛声里醒来，却已是一个明丽的早晨。 捧着地图，早饭自然要去鼓浪屿最热闹的街市——龙头路觅食。扑朔迷离的龙头路，它不是一条路在战斗！而是放射状，向四方伸展。鼓浪屿上的小吃铺低调地“隐于市”，各家潜心修炼一项“绝技”，口碑在外，只等食客扑上门。因此，寻觅那些有名的小食铺，需要像超级马力顶蘑菇那样用心，才不会遗漏好东西。 好在当地人热情，找那家顶出名的鱼丸店时，老板娘正在别家小铺前买东西，“顺手牵羊”地把我们“捡”回龙头路183号的鱼丸店，小门脸里老板正在手脚不停地现捏鱼丸。 打一碗5块钱的鱼丸汤。清汤里撒一把碧油油的葱花，又浮着10只乒乓球样的鱼丸，只只圆润丰满。鲨鱼肉做皮，里面包了肉糜，外韧里嫩，吃起来层次感极强。 龙头路兜兜转转觅小食 隔壁175号就是靠牛肉汤打天下了，据说镇店的牛肉汤，自开店以来就没有熄火过。端起碗来，这一碗滚热的牛肉汤香气扑鼻，喝一口，鲜得盖过一切味道，回味起来，嘴里略有些苦，最后慢慢转甜。原来，汤里煮了当归，正好盖掉了那一点点的肉腥气，珠联璧合。喝掉一大碗，丝毫不口干，想来是没加什么味精。 这时，街角的叶氏麻糍也已出摊。小小推车，上层放糯米胚，中间三个抽屉放馅儿：黑芝麻末，花生末，白糖，都是按祖传比例掺好的。要一只什锦馅儿的，摆摊师傅熟练地挖一勺黑芝麻，两勺花生，一勺白糖，包好后再放进黑芝麻末里打个滚儿，放进嘴里，凉凉的糯米，糯滑细腻，芝麻花生的味道散开，甜度适中。 这一口点心，吃着简单，家传手艺，做得极为地道——仅仅是糯米胚这一样，从泡米、磨细、揉制到成胚，就要花10个小时。难怪中午才出摊，包馅的师傅不碰钱，生怕弄脏了手，拉开抽屉，“1块钱，扔进来就好。” 龙虎崖发现“秘密花园” 除了环岛路偶尔飞过几部电瓶车，载着喧哗的游人，“嗖”一记呼啸而过，其余路段交通基本靠走。且越往深处走，越是曲径通幽，往往会有找到一个秘密花园那样惊喜。 然而，白日里的鼓浪屿，钢琴声连绵不断，风格各异的老洋房矗立在一丛丛的绿荫里，开在兴头上的三角梅攀出墙垣，把婆娑的叶影印在墙壁上。 百年老榕树，早已修炼成精，将长而粗的“须发”垂下来，打个死结，坐上去，简直可以荡秋千。哪里需要去买门票去看什么菽庄花园，整个鼓浪屿就是个大大的花园。 猫儿们伏在路中央，晒太阳晒得四仰八叉，咧嘴睡得口水都要流出来。民房里传来爆炒蔬菜的油烟和特有的酱油水的鲜香气。 路边小贩挑着担子，一筐青枣，一筐莲雾，洗得干干净净，红的绿的，上面滚着水珠。各买一点点，拎在手里，边走边吃，脆生生咬开一枚，清汁满口。 有时一转弯立在高处，眼前豁然开朗就是一弯海景，渔舟片片，海鸥朵朵。笔山路上穿着拖鞋的老伯，从家里拖出一个躺椅，靠在有太阳的拐角，旁边放了一套用旧的功夫茶，和一个热水瓶，自斟自饮间看到我们，连忙热情招呼，“你们从哪里来？来来，一起喝茶。” 坐半晌，晒够了太阳，老伯往前路一指，用特有的闽南口音说：“上面很漂亮哇，昏(风)光无限好啊！” 于是，去找“昏光无限好”。不出50米，一片小树林，小树林前头有几块巨石，有几根破落的人造阶梯，上几枚大字——“龙虎崖”。 爬上去，立刻呆掉，一阵狂喜，真是“昏光无限好”哇！眼前豁然开朗是一弯大海，对面的厦门看得清清楚楚，海面上船来船往，海鸥朵朵。盘腿坐在大石头上看风景，没有一个游人，安静得叫人不愿意说话…… 环岛路骑车摘草莓 离开鼓浪屿的时候，免不了再去龙头路买些手信。本地肉松当属“黄金香肉松”最是有名，那个小门面里，剪锅盖头的“黄胜记”传人黄满鸿，一夫当关，收账发货，应接不暇。百忙之中，亦不忘狠狠剪下一平方厘米的试吃肉脯，塞出来，请君试吃，大方得让人感激涕零。排队之际，疑惑地问队伍里的人：“真这么好吃？”当地人斩钉截铁地答道：“不好吃，我会每个月花8块钱，坐了轮渡过来买？ 简称BBC的“BABYCAT私家御饼屋”的手工馅饼也不能忘。饼屋里的馅饼多是甜馅，纯手工老法制作，每日生产到定量，决不多做，用精致的纸袋包了，买来当作手信，体面过人。玻璃门里就优雅地蹲着一只慵懒的白猫，任凭你如何逗弄，头也不抬一记。绿豆、椰蓉、南瓜馅，还不忘开发时尚的抹茶、香芋馅，去晚了，受欢迎的口味多半已经脱销。 在厦门，沿着环岛路租了双人自行车骑。一路看海而去，热热闹闹。骑车的大多是年轻人，各自为阵，居然还骑出了竞争的意味，比赛起来。 路的一侧是海，时不时，有新人扯起婚纱，双双拗起造型。或者有人赤脚玩沙，放放风筝。骑在车上，临近黄昏，海边的一切都像是电影里慢镜头，一幕幕倒退而去。 路的另一侧呢，是草莓园。穿过马路，锁上自行车。田里是鲜艳欲滴，颗颗饱满的草莓，拿一个小筐，一把剪刀，蹲在草莓地里扮起采草莓的小姑娘来。只捡最大最红的往筐里扔，边摘边吃，也没人笑话。出门前，称一称，把劳动果实买走。 私家地图 鼓浪屿 ■BABYCAT私家御饼屋：龙头路143号 ■黄金香肉松：龙头路95号 ■鱼丸店：龙头路183号 ■牛肉汤：龙头路183号 ■龙虎崖：笔山路上，海景一流厦门市区 ■小眼镜海鲜：湖滨中路7号，需要提早定位，夜夜爆满 ■环岛路：租车摘草莓 ■鹭江宾馆：鹭江道54号，6楼早茶的观景台，鼓浪屿收尽眼底