营养肉汤常见用途

品种名称：营养肉汤（普通肉汤培养基）音译名：NutrientBroth编号：022010培养基规格：250g干粉培养基营养肉汤培养基用途：用于一般细菌培养、复壮、增菌等，也可用于消毒剂定性消毒效果测定。营养肉汤使用原理：蛋白胨和牛肉膏粉提供氮源、维生素、氨基酸和碳源;氯化钠能维持均衡的渗透压。微生物图册：普通肉汤培养基配方（每升）:蛋白胨10g牛肉膏粉3g氯化钠5g最终pH7.4±0.2普通肉汤培养基使用方法：1、称取本培养基18g，加入蒸馏水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解，分装三角瓶，121°C高压灭菌15min,待冷至常温，备用。2、（食品）以无菌手续，称取检样25克加在225mL营养肉汤中，以均质器打碎lmin或用乳钵加灭菌砂磨碎，移入500mL广口瓶内。3、置广口瓶于培养箱内36±1°C培养24h，用于增菌时培养6h。普通肉汤培养基质量控制：本品加热溶解后呈淡黄色，下列菌株接种后在36±1C培养24h，结果如下:菌名菌号大肠埃希氏菌ATCC25922部有沉淀，培养物有粪臭味。金黄色葡萄球菌ATCC25922生成。生长状况培养特征良好肉汤混浊，形成菌膜，底良好肉汤混浊，底部稍有沉淀贮存：贮存于避光、阴凉干燥处，用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。